產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品,每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史,來看看這些故事,讓餐桌上的風景更加迷人!

最新產品故事 2024-05-14

以合作社原則落實公平貿易精神的盟友

提到公平貿易,不免聯想到第三世界生產的食物或手工藝品,但其實除了這些進口產品外,合作社還有許多在地夥伴,是以公平貿易運作的精神生產本土農糧,像是輔導高山部落以友善方式耕種的台灣原味,以及八八風災後支持鄒族農民復耕育種的茶山雜糧產銷班,皆是強調生產者權益的合作夥伴。

近期文章

2016-06-01 產品故事 

賞明月· 饗團圓

賞月吃餅、烤肉配柚子,是多數人的中秋節回憶。在各種文化匯集的臺灣,從傳統酥皮的蘇式月餅、濃醇的廣式月餅,到近年推陳出新的創意月餅等各異其趣。然主婦聯盟合作社的月餅不僅是節慶產品,更期待透過共同購...

2022-09-14 產品故事 

再生衛生紙檢驗標準更新 安全把關不變

主婦聯盟合作社(下稱本社)的「不漂白再生衛生紙」誕生於1998 年六月五日世界環境日,是台灣第一個凝聚綠色消費者共識的產品,100% 使用回收紙張製造的不漂白再生衛生紙,不僅增加天然資源的循環次數、減少樹木的砍伐、也消耗較少的能源。

2013-07-18 產品故事 

數字與學習:從檢出事件再探產品把關的意涵

在持續變動的食物生產與供應環境,主婦聯盟合作社如何確認生活與食物的安全?當長期以來我們認為的許多天然食材已經不全是天然,合作社的添加物政策應該怎樣來制訂?我們想依賴檢驗來證明安全,造就檢驗公司大...

2013-07-18 產品故事 

生態養殖,得虱之間

「鰻鄉」的虱目魚養殖方式耗費了很多成本與力氣,用最「傻」的方式守護環境與健康。...

2015-03-10 產品故事 

節能森活,從紙開始

不漂白再生衛生紙是呼應保護環境、珍愛森林及水資源的最好詮釋。...

2023-01-07 社內大小事  產品故事 

無負擔的甜蜜滋味!年節零食留香20年

過年了!香甜可口的各式甜食、零嘴是年節裡快樂的泉源,再多都能騰出「另一個胃」裝下去,不過,這甜蜜滋味可得健康才好!合作社年年用心把關,幾款長青年節零食生產者,如棗泥核桃軟糖的「聯淳」、水果和蔬菜脆片的「原芳」,還有香檬軟糖的「豆之家」,以健康安心的共同理念與細膩的專業合作多年,都是值得認識的好夥伴。

2023-08-15 社內大小事  產品故事 

技術創新與家族經驗 成就台灣黑蜆友善養殖

日本習俗會在宿醉隔天以黑蜆煮味噌湯舒緩身體,因為黑蜆所含的氨基酸對肝臟有益,不僅用於解酒,入湯熬煮也可取其鮮美滋味。現在台灣也有日本大和黑蜆品種,以全程不用藥的有機養殖方式,外銷日本同時也讓國人不用出國就能嚐到新鮮黑蜆。

2012-12-01 產品故事 

穿在身上的花

大家常常是為了要吃到健康的食物而耕作,但其實有許多農作物並不是用來吃的;傳統社會中食衣住行幾乎都與農業產生連結,只是在石化產業開始以後,各種石油產品慢慢的替代了以往的天然材質。...

2012-10-01 產品故事 

困境中變現出一片茶園 李志正

生產者李志正先生的父親原是台北蘆洲的專業蔬菜生產者,但農地因都市發展而被徵收,約三十年前轉往現今新竹的農場改種水果;不過,種植溫帶水果多年後,面對市場行銷的瓶頸,重新轉回種菜的老本行,並轉為栽培...