合作社與生產者共同開發1000多支產品,每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史,來看看這些故事,讓餐桌上的風景更加迷人!
根據漁業署2022年的統計,台灣進口鮭魚共計有2.8萬噸,其中主婦聯盟合作社就佔一萬公斤,約二萬尾的鮭魚。這些鮭魚與挪威、智利的養殖鮭魚不同,是來自美國阿拉斯加,真的要逆流而上、溯河產卵的野生鮭魚。
2014-12-09 產品故事
榨取豬油的豬脂,通常都取自豬背部及腹部的皮下脂肪;其經高溫可將油脂榨出,容易在家自行操作,作為安心的食用油。...
2014-11-11 產品故事
大家好!我是主婦聯盟合作社的米食大使─最喜歡吃熱騰騰米飯的「愛米力」!我的任務是讓社員認識安心的本土米食,共同努力提升台灣糧食自給率!自2013年糧商混米事件後,為了加強食米安全,主婦聯盟合作社...
「曬鹽須仰賴天日條件,『水、地、風、光,人曬鹽』,這七個字是海鹽產曬的關鍵。」放眼望去,鹽田宛如明鏡,海風吹拂之下,閃爍著波光。嘉義縣布袋嘴文化協會總幹事蔡炅樵解釋,海鹽是自然的產物:將海水引進...
做水煮蛋(或做茶葉蛋)時常會見到蛋黃外圍有層灰綠色的物質,其實並不可怕,它是這麼來的...
2014-10-21 產品故事
產品開發流程...
他們很少,但是他們很好——櫻花蝦...
技鴨群雄 有機稻鴨米生產期程...
不只是水餃...
嚇水餃!...
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