產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品，每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史，來看看這些故事，讓餐桌上的風景更加迷人！

最新產品故事 2024-05-14

提到公平貿易，不免聯想到第三世界生產的食物或手工藝品，但其實除了這些進口產品外，合作社還有許多在地夥伴，是以公平貿易運作的精神生產本土農糧，像是輔導高山部落以友善方式耕種的台灣原味，以及八八風災後支持鄒族農民復耕育種的茶山雜糧產銷班，皆是強調生產者權益的合作夥伴。

天然養殖｜小兵大功的祕密：湧泉、微藻、海水

臺灣水產養殖的主要產區，多集中在彰化以南的地區；相形之下，地廣人稀的東部，幾個養殖區就顯得小而分散，且距離主要消費市場遠，許多生產環節都不如西部地區那麼方便，但這裡的生產者們，仍巧妙地運用獨特的...

2015年6月編輯手記：友善漁業的信念...

今晚想為家人料理一道海鮮，犒賞一日上班、考試的辛勞嗎？主婦聯盟合作社的社員們，一定對「湧升海洋」這個生產者不陌生。冰櫃裡肥美的蚵仔、鯖魚，每個包裝袋上，更有一方小小黑黑的QR碼，滿載著海鮮的捕撈...

生活在四面環海的臺灣，豐盛的魚蝦貝類絕對是許多人的餐桌記憶，從山川到海洋，無形中孕育著代代臺灣人。...

美信水產位於雲林口湖，供應合作社海水白蝦，白蝦與馬蹄蛤、牡蠣、虱目魚混養，並以純海水粗放養殖，全程不施用藥物。美信水產養殖池的水源完全來自於海洋，池子設有一個水門，視池水狀況引進海水、調節池中的...

供應主婦聯盟合作社旗魚、鮪魚的利豐超低溫水產股份有限公司成立於二〇〇三年，主要產品是超低溫旗魚、鮪魚生魚片；利豐的家族企業擁有超低溫遠洋鮪釣船，可完整管控於合法配額內釣捕魚隻，行銷日本、韓國長達...

告別了東北季風的寒冽，陽光熱情灑落，葉子掛在枝頭上綠而油亮，不客氣地進行光合作用，似乎貪婪地想把一整年所需的養分，趁夏天飽足吸收。幸好有茂盛的綠葉，讓人們有一片清涼可以遮蔭。果物跟著換季，芒果、...

台灣受到各族群文化的影響，端午粽子也有不同的風味，除了傳統的北粽、南粽外，也有湖州粽、潮州粽，客家的鹼粽、野薑花粽等等，也各自演化出獨特的烹調方式，如所謂的北蒸南煮，北粽先將糯米炒香，在半熟糯米...

一踏進「好食機」的辦公室，便看見一位嬌小的女子，如忍者般在桌上、地上散亂的瓜果蔬菜堆中穿梭，一邊看訂單、一邊身手俐落地將消費者訂購的產品裝袋。轉眼間，一袋袋寫好名字、算好價錢的新鮮蔬果已在牆邊排...