廚房瑜伽 給妳滿滿的撫慰力
2020-06-04・廚房瑜伽
文／陳思嘉‧企畫部課長 攝影／王揚喻
「今晚，煮什麼菜好呢？」
空氣飄著飯香、爐上陶鍋冒著白煙，「剁剁剁」規律的切菜聲，撫平了一整天的疲憊。下鍋片刻，「唰！」地一聲，鍋鏟快炒互相撞擊，菜香從鼻子通過，身心被食材飽滿的能量環繞。開動之前，疲勞的身心已得到了紓解。
在忙亂的生活中，我們或許忘了煮菜本身就是一件優雅、寧靜，讓每個人都能快樂的事，在「廚房瑜伽」裡，放大了每個做菜的細節，帶你享受做菜的視覺、聽覺、嗅覺等各種感受；菜單設計經過營養師的專業諮詢，介紹指定食材、操作容易，而且食材重複利用不浪費。
當你走進站所時，跟著橘色的指示牌「揀選」美味永續的食材，「備料」過程洗洗切切中調整呼吸，專注享受在「烹調」的每個步驟，最後細心「盛盤」享用簡單美味的料理。透過每週煮菜，反覆做足身心靈運動，你會發現，不僅身體健康了，連心情也跟著愉悅起來。
今晚走進廚房，療癒一下吧！
