生活提案

生活的各種面向「食衣住行」，透過食物串連生活的大小事。

最新生活提案 2024-05-03

五月適逢母親節，月刊邀請三軍總醫院內分泌及新陳代謝科主任醫師劉興亞，跟我們分享女性的保健知識，希望全天下的媽媽多愛自己一點。

從廚房開始：我與5000位合作社社員的交流

現今的社會，有很多家庭對三餐問題總是草草解決，或買便當、或買速食，甚至便利商店的微波食品，只要有吃就好，甚至「好吃」是唯一的考量，至於營養是否均衡、食物是否安全，並沒有加以考慮。...

早上九點不到，跟隨彰化站站長廖陳子珊來到站所，由於尚未開始理貨，倒也使得這段時間相對從容，廖陳子珊和站務張育慈有條不紊地整理產品。站所裡有不少精心布置的角落，一進門就看到合作社及友好團體的各種活...

2015年12月9日來到臺南的新營站，這天正播放著歌手羅大佑的《戀曲一九九○ 》，緩慢悠然的小鎮生活味道流瀉之中，每月一次的共食活動即將展開。這回由甫卸任的新營站地區營運委員會主委周麗櫻擔任主廚...

早上十點，大直站的廚房已飄出陣陣飯菜香。「要好吃就是手要一直攪動，像跳舞一樣，對它溫柔一點。」廚師游玉霞翻攪著鍋裡的蛋酥，它酥酥綿綿的口感不搶戲卻多添一分香氣，是游玉霞的手路菜「西滷肉」中的重要...

我們家族自祖父起，即居住於高雄美濃山下西側一隅，距離瀰濃開基伯公只有兩百公尺，這個位置，對於認識美濃的土地發展過程，提供了一個優勢條件。初次見面的美濃鄉親，喜歡問對方居住地點，從中獲取對方的關係...

一踏進見晴廚房，便傳來熱情招呼聲，這位充滿活力的女子是見晴廚房的靈魂人物黃桂春。桂春姐正一邊炒料、一邊看著後段水餃的生產狀況，一群在地媽媽軍團熟練地包著一顆顆飽滿的水餃。見晴廚房成立初衷是結合在...

孩子還沒上學前，由父母決定食物，上學後除了學校餐點，還多了其他誘惑，這會不會只是我個人的困擾？王南琦說：「這是國安問題！」王巧溱說：「感謝媽媽自小給我真食物的紮實味道記憶。」五十嵐祐紀子說：「...

碧霞曾經教過我很多事情，一直放在心裡，當作她送給我的禮物，現在碧霞走了，不得不把禮物拿出來跟大家分享，因為太珍貴，我不能私藏，而且碧霞一定願意送給所有的人，一如她向來的慷慨。...

臺灣由於地形險峻，山多平地少，以及亞熱帶的氣候，降雨量多，所以造成的沖刷也劇，常年的表土流失，使殘餘的土壤愈形貧瘠，除了有限的沖積地帶可供較為合理的生產農作物外，臺灣的農地單位面積產量是偏低的，...