生活提案

生活的各種面向「食衣住行」,透過食物串連生活的大小事。

最新生活提案 2024-05-14

以食為師的蒙特梭利飲食教育

剛從菲律賓蒙特梭利學校參觀完回來的鄭婷如興奮地說,「全球的蒙特梭利,有一半都在做食物相關的課程」。四月份她又飛往墨西哥,參觀在大都市中落實食農教育的蒙特梭利學校,為自己規劃中的蒙特梭利課程找尋靈感。鄭婷如說「飲食連結生活的每個面向」,回應了蒙特梭利教育理念強調的感官感受、自我建構、以及人類社群的合作共榮。

近期文章

2021-05-06 生活提案  食農教育 

推動食農教育法立法 創造兼顧食安、環安及農安的新綠色生活

主婦聯盟環境保護基金會(以下簡稱基金會)30多年來,因應氣候變遷挑戰及食安倡議後的反思,2012年開始推動綠色飲食教育,逐漸轉向深耕消費者的社區與社群連結,不僅注重食安,更關照農業發展、在地文化與環境永續價值。

2021-04-23 生活提案 

新竹單車小旅行:走訪百年建築,感受工藝人文之美

四月探春,這時節的新竹市氣溫舒適宜人,騎上單車穿梭在城市巷弄間,尋訪傳統建築之美,呼吸新舊交會的迷人氣息。

2021-04-23 生活提案 

野蓮出庄登台 食物唱出時代滋味

老歌《燒肉粽》大家耳熟能詳,歌詞唱出底層人民討生活的心聲而廣為流傳。2020年底發行的音樂專輯《野蓮出庄》也以食物為主角,記錄下21 世紀台灣的移工故事、本土雜糧黃豆復育的努力,以及常民小食帶來的慰藉。既有時代歷史的縱深、亦富含人生百味的寬廣。

2021-04-06 生活提案  減塑減廢 

春日環保野餐 享受春光也實踐綠色生活

野餐本身就是減法原則,減去正式用餐的繁瑣、與一切多餘的準備。以此想來,我們又怎麼能隨意增加環境的負擔。春日正好,讓我們帶著初心,與季節共好、與環境共好。

2021-04-05 生活提案 

大人小孩都愛吃的6道野餐料理

野餐餐點要能保鮮,還要可以輕鬆做、方便拿。Ashley分享幾道家人最愛的野餐餐點,只要運用冰箱常備食材,加上一些存放的祕訣,就能享用好吃、好拿、好健康的餐點囉!

2021-03-29 生活提案 

溫泉鄉裡的常民記憶,春日北投漫步!

從舊北投到新北投,享受濃厚日式風情的溫泉之餘,在和煦的春光裡,漫步在周邊充滿歷史風情的街區與聚落,感受在地常民生活的步調。

2021-03-23 生活提案 

雞如何看待飼主,牠認得你嗎?

動物認得照顧牠們的人嗎?李盈瑩在自家空地養雞,透過第一手觀察看到雞的生活與情感,娓娓道來關於雞的冷知識與趣味情事。 人的情感是否可以到達雞的心裡?動物知道我們是照顧牠們的人,牠們分辨得出來。

2021-01-25 生活提案  食農教育 

一起過好年! 10 款永續食材讓年夜飯吃好、吃滿

既然過年就要吃好、吃滿,不如選擇對環境生態友善、也能安心享用的永續食材,並做好計畫消費,完整利用食材減少廚餘,才是真正年年豐收、年年有餘!

2021-01-25 生活提案 

由高至低,由內往外 年節大掃除這樣做才對!

年節打掃千頭萬緒,加上年貨採購,時間上更有壓力。別緊張,我們特別邀請種子清潔合作社說明打掃重點,順序對了大掃除也就事半功倍!