料理/教作

ㄨ無麩質費里昂法式莓果小蛋糕

夏季是一年當中身體能量最低的季節，所以食慾和精神狀態常常不佳，讓我們向古老的智慧~阿育吠陀 (Ayurveda)學習，了解夏季要如何養生。這堂講座將介紹夏季環境能量的變化及對身心的影響，介紹能量高又好消化的食材；並現場示範製作適合夏季食用的綠豆芽菜，以及用綠豆芽菜製作的米餅及沙拉；也會用當天的原味食材讓大家辨認味道。快來一起動手製作綠豆芽菜及其料理吧！

講師簡介：

講師：王肇芬

● 美國佛羅里達大學植物病理學系博士

● 2015 至今 台灣大學農藝系兼任教授

● 2015 至今 農友種苗公司育種部顧問

● 擔任台灣國際阿育吠陀協會秘書長 (2019/09 至 2023/12)及理事長 (2024/1~迄今)

（備註：曾參與過冬春課程講座此課程報名費社員$50）

「一起來場蔬食饗宴-秋季保養｜印度奶油&綠豆燉飯」

https://www.hucc-coop.tw/activity/cookingclass/19378

使用米穀粉製作，可帶回一份

報名後，請３天內到站繳費，才算完成報名哦

🌈【樂齡飲食＆均衡營養~彩虹食物泥初體驗】🌈

想讓每一天都充滿活力與健康嗎？來參加我們的課程，學習如何透過均衡飲食和彩虹食物泥，為自己和家人帶來營養滿分的每一天！

🍽️ 課程內容：

1. 我們每天該吃什麼？：了解每日飲食的最佳選擇，確保攝取全面營養。
2. 什麼是六大營養？：認識人體所需的六大營養素，掌握健康生活的基礎。
3. 什麼是彩虹食物泥？誰適合？：探索色彩繽紛的食物泥，了解其營養價值和適用人群。
4. 彩虹食物泥＝健康密碼：全面解讀彩虹食物泥的健康秘訣，掌握均衡營養的關鍵。
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