食農教育

最新食農教育 2024-04-09

食農教育法於2022年四月19日通過後，主婦聯盟環境保護基金會(下稱基金會) 提出「味覺公民．永續台灣—新食代綠色飲食生活圈宣言」做為食農教育的下一個未來十年願景。

口羊太太　以親子共好培養意識感

永續是態度，也是生活的部分。月刊邀訪資深主婦、也是阿德勒取向親師諮詢師暨親子生活教練——口羊太太( 張瑋玲)，分享如何在親子間傳遞飲食與環保信念，打造正能量生活。

《食農社會學》集結日本十多位食農專家學者的專論，從巨觀的視野探討食農議題的諸多面向，以社會學的角度點出食農問題的核心，剖析工業化農業生產與市場商業邏輯如何運作，並用農藥、畜產、廚餘垃圾為例，追溯...

盛夏的午後，主婦聯盟合作社理事主席許秀嬌與主婦聯盟基金會一行人前往苗栗三義拜訪從事有機栽培的農民張恆賓。他提到2016年夏季的超高溫，連習慣與炎熱天氣相處的他，也覺得吃不消。「我逐工攏愛一直灌水...

綠色博覽會展期至五月十八日，地點位在武荖坑風景區，是相當適合踏青的所在，不妨來個寓教於樂的宜蘭小旅行。...

近幾年《綠主張》月刊陸續介紹過共育或托育的實例，或是社區廚房議題，綜合這些共學興趣，二○一四年三月三日主婦聯盟合作社編委會實際參訪彰化縣溪州鄉立幼兒園的在地食材計畫，也想想合作社在共育、共食有什...

來自台南七股的兩位年輕人，將養殖漁業的文化轉換成為大眾化的語言，從學校找到施力點，結合食魚教育，將當地獨特的漁業風貌和資源傳達給更多人。

主婦聯盟成立今年邁入第35年了！1987年初，一群主婦決心「走出廚房，投入社會」，成立「主婦聯盟」，支持女性一起倡議環保、提升生活品質，1989年成立「財團法人主婦聯盟環境保護基金會」。

日本於2005年通過「食育基本法」，是全球第一個將食育入法的國家，以此因應西方速食文化進入日本後，造成傳統飲食文化沒落；全球貿易下農產品進口，造成糧食自給率下降等影響。而後日本開始推廣「地產地消」，以緩解全球化所帶來之衝擊與飲食危機。

我常在想，如果孩子只是在家裡、學校、補習班三個點移動，就算在公園玩，也禁止這不准那；就算吃東西，也被規定要這樣吃不准那樣吃，那麼孩子對他與食農的關係，能有什麼豐厚的親身體驗？...