減添加物

最新減添加物 2023-03-10

2023母親節預購：少添加　多新意

共同購買運動邁入30年，主婦聯盟合作社從母親節預購開始重溫理念，以「純淨」作為慶祝起點，新登場的多款甜點盡量以減少化學添加物的友善原料製作，色香味美，不過挑戰真不少！

近期文章

2019-01-01 生活提案  減添加物 

年貨添加物大探索

農曆新年將至，為了保色保鮮、延長效期，市售年貨常見許多添加物，雖為合法食品添加物，人體可以代謝，但食用過量仍然有害，注意別讓開心吃下的年節零食造成身體負擔甚至傷害喔！...

2012-06-05 減添加物 

反對瘦肉精　堅持零檢出

在全民高度關注之下，五月七日立法院社會福利及衛生環境委員會審查美牛法案食品衛生管理法修正草案，政院版在委員會審查「未通過」。但是食管法在送交黨團協商之後，仍有許多的變數，【全國食物安全聯盟】特別...

2020-05-04 減添加物 

接受食物天然原貌，減添加物更安心

為了延長食物的保存時間，常使用脫水、醃漬、罐製或其他的加工方法。為了使產品能為消費者接受，以添加物改善產品的保存性、色、香、味等，適當地使用添加物，其實有助於食物的安全與營養。