材料
- 免浸泡糙米150克
- 肩胛排300克
- 紅棗 7顆
- 枸杞少許
- 水1500 ml
- 鹽適量
作法
- 將糙米洗淨、瀝去水分後備用。
- 肩胛排退冰，以滾水汆燙後撈起洗淨備用。
- 紅棗稍作沖洗，剪開備用。
- 將糙米、排骨、紅棗和水放入電鍋內鍋，外鍋加1杯水，按下開關。
- 待電鍋跳起續燜20分鐘，加入枸杞、鹽即可食用。
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