材料
板豆腐 一塊
紅茶茶包 兩包（6公克）
蔥 少許
薑 少許
鹽 少許
紅茶茶包 兩包（6公克）
蔥 少許
薑 少許
鹽 少許
步驟
- 用二包紅茶包泡150毫升熱水，先浸泡入味備用。
- 豆腐切塊，入鍋煎至二面焦黃後起鍋備用。
- 蔥、薑入鍋爆香後，加入預先準備好的紅茶。
- 將煎好的豆腐放入鍋中，加鹽調味，煮三至五分鐘入味即可盛盤。
烹調時間 15分鐘
