農友陳安茂先生,原是電機工程師,但希望就近照顧家人,於2008年離開電子業,回到屏東從事農作,並參加農委會舉辦的百大青農培訓計畫,成為第一屆百大青農,也擔任雜糧產銷班班長。農友-陳安茂先生細心栽種紅豆,採收時不使用落葉劑,更創立自有品牌「久盛農場」,以延續安全,安心永續經營的理念。
當年陳安茂(圖右)為了懷孕的妻子張賢鈞(圖左)努力種出給家人安心吃的紅豆,如今孩子都健康長大。
每年6到9月期間為綠肥耕作期,陳安茂選擇種植豆科植物田菁,因其對雜草抑制效果大,具覆土保育作用,且固氮效率及有機質產量佳,提供作物健康栽培環境。
採收期間陳安茂通常以採收機處理,然完熟期間,因不噴灑落葉劑,如日照不足或陰雨不斷,導致豆莢熟成狀況不一時,便僅能以人工方式採收,相對成本也高。
※久盛紅豆種植過程使用農藥防治,此批2017/8/14上市之新紅豆產品於檢驗結果為無農藥殘留。紅豆、綠豆在種植過程中,容易有薊馬、豆莢螟及白粉病的危害,農友會使用農藥進行較有效的防治。合作社在本土豆類的農藥進貨標準為檢出之農藥不得超過三種,殘留量為符合國家標準,在此特做說明。
產品名稱 | 久盛紅豆 |
農友/生產者 | 陳安茂 |
產地/原產地 | 屏東崁頂 |
淨重/數量 | 600公克±1.5% |
內容物 | 無落葉劑紅豆 |
保存條件 | 18個月 |
產品說明 | 久盛農夫-專案青年農民陳安茂,專業栽培紅豆與稻米。「久盛鮮紅豆-10號紅玉」秉持著豆莢自然成熟,不噴灑落劑,曝曬乾燥後人力挑選,保留新鮮紅豆該有的水分;並取得農產品產銷履歷認證。陳安茂創立「久盛農場」自有品牌,建立堅持理念品牌意象,延續安全,安心永續經營的理念。 |
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