養土養水 再養魚
從事有機栽種首重養土，要讓土地恢復地利，邱家兄弟的生態養殖一樣花了許多時間進行養土、養水的功序。邱家的魚池不會同時進行養殖，有些池子作為循環池撿水蓄水，有些池子則需要曬池。通常是利用冬季到隔年少雨的季節，曬池的主要目的是將養殖過程中未完全分解的有機質變成無機鹽類，透過陽光進行最自然的殺菌和轉化，把池底爛泥巴曬到變乾硬有裂隙。
養土曬池時， 邱家也會用較天然的苦茶粕或石灰粉進行池底的殺菌。邱經堯說，如果曝曬不夠就開始入水放養魚蝦，池底的有機物質就會持續不斷變酸腐敗，影響水質穩定，當水中病毒菌類蟲體大量衍生，就會導致魚蝦大量生病或死亡。此時為避免損失的養殖戶就會大量投藥，而高密度的養殖戶全然是利用藥物來控制魚池的收穫。
近來台灣的氣候變化也更趨極端，不是不雨、就是暴雨，水和養殖戶息息相關，因而養水也是重要的一環。邱經堯說，他們會留一些循環池來儲存舊水以重覆使用。至於如何養水，邱健程依舊是一派輕鬆的說：「就是把它放著，水車放著跑，一段時間過後，自然會變好水。」
此外， 令人覺得有趣的是原來魚塭也做堆肥。邱家做蝦殼堆肥和下雜魚堆肥已有三、四年了， 一來減低魚塭裡廢棄物的產生，二來也可以作為池中生物食物來源。邱經堯很自豪地說，曾發生過一桶下雜魚堆肥倒入水池，照一般來說，水質變化過大，蝦子可能會死光光，可是後來竟然沒事，這代表魚池的生物相豐富才有辦法在短時間內分解瞬間升高的濃度。
關於養魚，為了全程掌握養殖生產的每一環節，避開不必要的用藥，邱家兄弟是從一公分的小魚苗小蝦苗開始飼養。從一公分的虱目魚養到收成，邱家需要十五個月，一般業界只需養四到五個月。對業者來說縮短養殖時間才是獲利之道，邱家用更長的飼養時間來確保水產品的安全，相對是得付出更多生產成本和風險，例如越冬的虱目魚有遇上寒害的風險。三倍的養殖時間、更低的產量、等待期間的風險，把這些因素都考量之後，試著想想生態養殖魚蝦該用多少價格才能對等反應其價值呢？
慢道理，讓食物生產回復自然樣貌
邱健程說了一段有哲理的話「人家養魚是越加越多東西，產量越催越高；我們養魚只有倒飼料、開水車，好像是越養越退步。」這看似退步的慢，其實是重新回到自然應有的節奏。
前年合作社在自來水博物館舉辦十週年的園遊會，一位社員問邱經堯「她女兒吃別家的白蝦會過敏，吃他們的白蝦卻不會，這是為什麼？」邱經堯回說，因為他們養殖過程不會添加任何化學藥物，也不會有抗生素，更沒有生長激素。這些來自消費者的安心回應，正是支持邱家兄弟堅持下去的動力。
人類為求食物生產的速成和產量，在過程中有很多不當或不該有的添加，邱家兄弟無為的生態養殖卻是排除這些添加，讓食物生產回復原有的自然樣貌，讓社員家庭愛吃的食物有了過程。
(原文出處：https://www.hucc-coop.tw/3089)
產品規格(*為合作社指定原料)
| 產品名稱 | 虱目魚香絲--50g |
| 農友/生產者 | 鰻鄉企業社 |
| 產地/原產地 | 台灣 |
| 淨重/數量 | 50公克 |
| 內容物 | 虱目魚*、小麥澱粉、特砂、海鹽*、酵母抽出物、胺基乙酸、胺基丙酸、混合濃縮生育醇(抗氧化劑) |
| 保存條件 | 陰涼處未開封可保存4個月 |
| 產品說明 | 1. 使用合作社指定原料(以＊表示)製作，魚漿原料採用單一魚種來源 2. 採多物種混合飼養模式，並空出部分養殖池收集雨水，盡量減少抽取地下水的虱目魚魚背肉 3. 不添加防腐劑 |
| 注意事項 | 1. 本品含有魚類、麩質的穀類及其製品，對其過敏者請勿食用 2. 內附保鮮劑，避免誤食 |
訂購方式與配送須知
【 壹、個人配送 】
一、運費計算：
o 非冷凍品：訂單金額滿1,099元，宅配到府免運，本島未達1,099元需支付運費150元、離島未達1,099元需支付運費300元。
o 冷凍品：訂單金額滿1,500元，宅配到府免運，未達1,500元需支付運費230元、離島未達1,500元需支付運費400元。
o 預購產品：訂單配送門檻及運費計價方式同上。
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二、到貨時間與出貨通知：
o 到貨時間：宅急便分溫層裝載配送，因此不同溫層的產品將會分次到貨。訂單成立後，原則上北區冷凍品最快3個工作天到貨、非冷凍品最快4個工作天到貨，中南區全溫層最快4個工作天到貨，實際到貨日仍以宅急便配送為主。
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個人配送下單日 |
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週三 |
週四 |
週五~週日 |
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北區冷凍品 |
當週四 |
當週五 |
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北區非冷凍品 |
當週五 |
當週六 |
隔週二 |
隔週三 |
隔週四 |
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中南區全溫層 |
當週五 |
當週六 |
隔週二 |
隔週三 |
隔週四 |
※ 若上午9點前下單、則計算日期包含下單日，若上午9點後下單、則計算日期不含下單日；北區冷凍品為週一~週五到貨、非冷凍品為週二~週六到貨，中南區全溫層為週二~週六到貨。
o 出貨通知：冷凍品預計於收到出貨通知Email的當日（工作日）配達，非冷凍品則預計於收到出貨通知Email的隔日送達；若遇路況、天候、海象、船班停航或年節（例如：春節、端午、中秋...等）宅配貨量繁盛期，收貨時段恐無法指定，將以配合的物流實際作業為準，造成不便，祈請見諒。
三、揀貨打包與未到貨：
o 揀貨打包：倉庫撿貨作業以先進先出為原則，無法指定品項效期或客製化撿選。為確保送達您手中的產品保持最佳品質，合作社倉庫打包時，會將常溫品與冷藏品合併裝箱出貨，冷凍倉庫則會將冷凍品單獨裝箱出貨。
o 未到貨處理：若收到包裹時有品項因缺貨未到，未到貨金額將於隔日轉至買菜金，供您下次利用時抵扣。籃菜售價為預估，以農友最後到貨秤重金額為準，已付售價與實際金額之差額，將於出貨後7-10個工作天轉買菜金，供您下次利用時抵扣。
四、配送區域說明 (以配送地點為該訂單的配送區域)：
全區：全台及離島地區皆可下單。
北區：大台北地區、桃園、宜花。
中區：竹苗、大台中地區、彰化、雲林、南投。
南區：嘉義、台南、高雄、屏東、台東及離島地區（金門、澎湖、馬祖、綠島須符合運送規則）。
o 以下區域因非物流宅配範圍，恕無法提供配送服務： 澎湖縣馬公市（虎井島、桶盤島）、望安鄉、七美鄉、白沙鄉（大倉嶼、員貝嶼、鳥嶼、吉貝嶼），金門縣烈嶼（大膽島、二膽島）、烏坵鄉，台東縣蘭嶼鄉，釣魚台列嶼、東沙群島、南沙群島。
o 離島空運因飛安因素，無法寄送低溫液體類產品，常溫液體類產品改以海運配送，到貨日期視宅配業者配送狀況。
o 蘭嶼地區僅提供常溫郵局寄送，常溫訂單金額滿2,000元免運，未滿2,000元需支付運費300元；請於上班時間致電社員服務專線：02-29996122訂單組分機736、739（週一至週五09:00-17:00）。
五、付款方式與其他：
o 目前僅提供信用卡（VISA、Mastercard、JCB）、Pi錢包、轉帳（ATM、Web ATM、網路銀行、臨櫃匯款）付款方式。
※ 訂單中若有年費、股金，依合作社法規定僅能轉帳（ATM、Web ATM、網路銀行、臨櫃匯款）。
※ Pi錢包相關使用說明請看：https://www.hucc-coop.tw/article/event/13905。
o 更多個人配送問題請見【常見問題一般訂購】 或洽總社02-29996122訂單組。
【 貳、當日配 】
一、運費計算與下單規則：
o 不分溫層單筆訂單滿1,099元免運，未達門檻需支付運費110元。
o 週一至週六00:00~14:00訂購，下午14:30~16:30或晚上19:00~20:00到貨(週六及國假無晚配)，混溫層限時配送，請保持聯繫盡速收貨以利溫度保存。
o 訂 當日配請點我
二、出貨通知與收貨注意：
o 訂單狀態：訂單成立後將收到成立通知Email，待站所揀貨後即發送出貨通知Email，或也可至社員專區查詢訂單狀態。若站所撿完貨，可出貨的金額過低，訂單組將通知取消訂單，敬請見諒。
o 收貨注意事項：委外機車Lalamove司機至站所取貨時將以簡訊通知，可點選該訊息中的連結查看配送進度，請保持電話暢通以利司機到貨聯繫，並注意收貨後各溫層品項的溫度保存。
o 缺貨：若收到包裹有品項因缺貨未到，未到貨金額將於隔日轉至買菜金。籃菜售價為預估，以農友最後到貨秤重金額為準，已付售價與實際金額之差額，於出貨後7-10個工作天轉買菜金，供您下次利用時抵扣。
三、配送區域說明
以雙北、桃竹、台中、高雄、台南等下列區域為主(山區除外)，若輸入地址查詢顯示不在配送範圍，即表示該路段無法配送，為維持產品新鮮還請見諒。
o 雙北：台北市全區、三重、三峽、土城、中和、五股、永和、汐止、 板橋、林口、泰山、淡水、深坑、新店、新莊、樹林、蘆洲、鶯歌等區域。
o 桃園：八德、中壢、平鎮、桃園、蘆竹、龜山等區域。
o 新竹：新竹市、竹北、竹東、芎林、寶山等區域。
o 台中：大肚、大里、大雅、中區、太平、北屯、北區、后里、西屯、西區沙鹿、東區、南屯、南區、烏日、神岡、潭子、龍井、豐原等區域。
o 高雄：三民、大寮、小港、仁武、左營、前金、前鎮、苓雅、鳥松、新興、楠梓、鼓山、鳳山、鹽埕等區域。
o 台南：中西、仁德、北區、永康、安平、安南、東區、南區、新化、歸仁等區域。
四、付款方式與其他：
o 目前僅提供信用卡（VISA、Mastercard、JCB）、Pi錢包、轉帳（ATM、Web ATM、網路銀行、臨櫃匯款）付款方式。
※ Pi錢包相關使用說明請 點此 。
o 如遇颱風、地震、豪雨等天氣影響，塞車、媒合不到機車司機等人為及公共工程之不可抗因素，或訂購系統、物流系統、倉儲、盤點等設備維護故障時，可能造成延後配送或取消配送，以上因素不受當日到貨之規則。
o 更多當日配服務問題請見【當日配常見問題】 或洽總社02-29996122訂單組。
【 參、班配送規則與運費 】
一、成班規則：3位社員可組一個班，若有成班需求，可洽各分社社務專員。
二、配送門檻：
o 本島：北區非冷凍品1,500元、冷凍品1,500元，未達配送門檻無法成單。
中南區自車配送全溫層2,000元，或黑貓配送非冷凍品1,500元、冷凍品1,500元，未達配送門檻無法成單。
o 離島：非冷凍品3,000元、冷凍品3,000元，未達配送門檻無法成單。
o 預購品:訂單配送門檻如上。
三、下單方式：每週六會更新下週班配訂單於官網的下載專區，提供班長下載填寫，再Email或傳真訂單，配送日期以訂單組回覆的信件為準。
E-mail信箱：gncooptp@hucc-coop.tw
傳真：02-2995-9736
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班配截單時間 |
週一 |
週二 |
週三 |
週四 |
週五 |
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預計 |
當週五 |
當週六 |
隔週二 |
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隔週四 |
退貨須知 (配送適用)
※ 因考量產品品質及保存期限恕不提供換貨服務，請社員見諒。
※ 合作社已全面更改為宅急便配送，若送達地點有管理室、同住者、共事者或類此之人可代為收受者，均視為收貨人同意前述人等代收且自負產品保管責任。收貨人如不同意代收，則應於訂貨時告知合作社。除產品本身品質瑕疵外，恕不接受任何理由之退貨。
※ 配送後因非產品瑕疵所造成之社員部分退貨，退貨後訂單金額低於免運最低門檻時，退費金額須扣除運費後退還至買菜金帳戶。
依《消費者保護法》第十九條規定，收到產品後有7天猶豫期。
1. 猶豫期不是試用期，請先確認產品內容物是否完整、數量是否無誤，請社員不確定是否要辦理退貨以前，請先不要將產品拆封。
2. 請社員下單前審慎詳閱商品說明及內容，確認需求及意願後再下單，以免造成您的困擾及損失。
3. 退回商品請保持全新且包裝完整(含完整商品、配件、贈品)。
4. 退貨時請先告知，若未接獲社員反映自行將商品寄回者，商品寄回期間所產生的運費社員需自行負擔。
以下產品不提供7天猶豫期：
1. 生鮮日配蔬果：蔬菜、芽苗、菇類、水果、豆製品、乳製品、米漿…等不開放退貨，產品瑕疵除外。
2. 冷藏水畜產（即保存天數低於15天）不開放退貨，產品瑕疵除外。
3. 農產品看天吃飯，若是對顏色、外觀、大小、口感、好吃等主觀感受不滿意，恕不接受退貨，品質瑕疵除外。
《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》若有下列情形，不受7天猶豫期限制：
1. 易腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。
2. 依消費者要求所為之客製化給付。
3. 報紙、期刊或雜誌。
4. 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
5. 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。
6. 已拆封之個人衛生用品。
7. 國際航空客運服務。
