在乎食物的原味,烹調更要下工夫,主婦團聚一起,將土地的健康,吃回來!
主婦聯盟合作社產品一向致力減少不必要添加,尤其是給孩子吃的零食,對外推廣時,曾有小朋友吃了幾乎無添加的原味洋芋捲,一試成主顧。四月兒童節除了好吃零嘴,不妨邀請孩子捲起袖子一起來廚房玩樂,這幾道好玩、好做又零失敗的親子料理,便是給孩子最佳的禮物囉!
2021-02-01 主婦食堂
聖誕節是許多西方國家最重要的節日之一,大家年底忙著家居擺設、採購禮物及準備聖誕料理,過節氛圍濃厚。
王禹平傳承了父親東北家鄉菜、婆婆台式宴客菜的料理真功夫,端出三道海陸食材兼備的豐盛年菜,搭酒下飯都好滿足!
2015-09-01 主婦食堂
朱培綺曾因工作忙碌而外食,卻猛然發現那家自助餐裡所有的青菜都是同一個味道,因為廚師都放同一種調味料,讓她覺得好可惜。現在每逢週五,註書店提供場地讓朋友們來搭伙,朱培綺堅持讓各種蔬菜保有其天然的味...
2013-07-18 主婦食堂
想一想你的早餐是吃麵包、三明治還是飯糰呢?而中餐是簡單煮個麵度過一餐嗎?不吃米飯對營養健康及台灣糧食自給都產生極大影響。...
2022-01-10 主婦食堂
農曆新年即將到來,想為過年餐桌增添菜色的豐富性,又考量健康不想吃得太油膩嗎?來,巧媳婦設計三道以蒸煮方式烹調的料理,作法非常簡單,新手煮婦煮夫也能在廚房大展身手。
2019-05-07 主婦食堂
4月初開完區會出來,大家聚在冰櫃前面交頭接耳,看到一包包的梅子無人領養,好刺眼哪~決定隔天立馬來個靑梅共做快閃團!...
2015-07-22 主婦食堂
做為每天為先生、兒子烹煮三餐的家庭主婦,褚福蓮的食材來源多元,有主婦聯盟合作社、她與先生耕作的菜菜子實驗農場以及傳統市場。烹調時注重低鹽、簡單、色彩豐富並且善用天然香料及調味料,味道清淡卻有著豐...
2014-06-09 主婦食堂
7月號綠主張月刊「主婦食堂」單元...
2012-06-01 主婦食堂
走進李長安的絲瓜園,又粗又壯的絲瓜藤攀爬在架上,把營養和水分輸送到絲瓜裡。穿梭在園子裡,看見黃花綻放,蝴蝶、蜜蜂飛舞其間忙著授粉,接續著等待一條條絲瓜結成果實,一切彷彿那麼渾然天成,但這些都是農...
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