主婦食堂

在乎食物的原味，烹調更要下工夫，主婦團聚一起，將土地的健康，吃回來！

最新主婦食堂 2025-07-14

此次用於示範食譜的百香果來自屏東大武山腳下，吃進口中充滿果香馥郁的清酸，這是來自南國被艷陽親吻過的風味，貴珠姐巧妙的運用在各種料理中。百香果正當時，今夏廚房千萬別錯過！

順滑入口　一碗粥！

一個人、一碗粥，份量恰恰好！搭配蔬菜、海鮮或肉品一起熬煮，讓食物的營養精華全部煮進粥品裡，既方便又能兼顧營養！...

透過巧手與巧思，麗玲將吃不完的冰箱菜，變身成不用餅皮的PIZZA、煨菜捲、蔬食菇排、餐後還有香濃水果酒釀，從備料到端上桌只花一小時。來看看麗玲怎麼變魔法吧！...

孩子品嚐點心時的滿足表情，是對媽媽的無價回饋。黃琡惠特別懷念過去那段甜蜜的親子點心時光，當她做菜，孩子就在餐桌上吃點心、寫功課，孩子耳濡目染，也常和媽媽一塊動手做料理。或許不少職業婦女會說，能顧...

站所不僅是社員採買安心食材的好所在，更是許多社員心中第二個家。在這裡參加活動、一起共食互相交流廚藝，也交到志同道合的好朋友。在農曆年前，我們來到東門地區營運夥伴的共食餐桌，透過食物讓彼此的情感連...

農曆新年即將到來，想為過年餐桌增添菜色的豐富性，又考量健康不想吃得太油膩嗎？來，巧媳婦設計三道以蒸煮方式烹調的料理，作法非常簡單，新手煮婦煮夫也能在廚房大展身手。

每一次走進東門站社員游文瑛的廚房，各式各樣的季節作物，總讓人有尋不完的寶！南瓜、酪梨、紫洋蔥、檸檬……，色彩繽紛的鮮果賞心悅目地擺在中島上，因為喜愛料理，更愛上了季節限定的小農食材，她說：希望用料理跟土地有更多連結。

杏鮑菇三吃...

你我廚房裡都有的香鬆是各樣輕食的好幫手，拌入飯中、鋪在麵包上、藏在食材裡，調味有了、營養也加分了。不論是新上架以邊角料製作的鮭魚鬆，或是採用100% 在地新鮮魚肉的虱目魚鬆，以及經典台灣味的豬肉酥，合作社的海、陸香鬆原料成分單純、少添加，吃起來美味又安心。

不管是健康理由，或是愛地球做環保的情懷，蔬食已蔚然成風。用簡單的烹調方式來表現蔬果的天然原味，在家人團聚的時刻，年菜也可以不需要花費太多心力，吃得「五彩繽紛」又沒有負擔。 ...