產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品,每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史,來看看這些故事,讓餐桌上的風景更加迷人!

最新產品故事 2024-05-14

以合作社原則落實公平貿易精神的盟友

提到公平貿易,不免聯想到第三世界生產的食物或手工藝品,但其實除了這些進口產品外,合作社還有許多在地夥伴,是以公平貿易運作的精神生產本土農糧,像是輔導高山部落以友善方式耕種的台灣原味,以及八八風災後支持鄒族農民復耕育種的茶山雜糧產銷班,皆是強調生產者權益的合作夥伴。

近期文章

2013-10-01 產品故事 

2013生態養殖慢道理系列02:生態養殖與友善環境

2004年綠主張採訪生產者邱健程是以「不怕檢驗的養殖人」來形容他。...

2013-10-01 產品故事 

2013生態養殖慢道理系列03:白蝦和虱目魚的飼養

虱目魚本身是草食魚,是相對環保的飼養魚種,魚池中投飼料主要也是餵養虱目魚。...

2013-10-01 產品故事 

2013生態養殖慢道理系列04:邱家兄弟的心路歷程

關於養魚,為了全程掌握養殖生產每一環節,避開不必要的用藥,邱家兄弟是從一公分的小魚苗小蝦苗開始飼養。...

2013-09-10 產品故事 

台灣本土奇異果 獼猴桃

一般人對奇異果的認知,大多會先認定是從紐西蘭進口的,但你知道嗎?紐西蘭奇異果的原種其實就是台灣獼猴桃;台灣近年來對獼猴桃的研究與品種改良已有相當成熟的技術,希望透過本土農友的栽種,能讓消費者品嚐...

2013-09-10 產品故事 

有機棉 給寶寶自然純淨的禮物

還沒成為媽媽之前,我就開始注意有機棉,那「友善環境」的理由很能打動我,卻因為價格而卻步。隨著孩子們的到來,讓我開始了「生態浩劫與人類生存的危機」這方面的思考,不得不多點考慮;我總不希望孩子們長大...

2013-09-05 產品故事 

海上良田 孕育豐碩的蚵仔

每年清明節至中秋節是品嚐肥美蚵仔的最佳時節,有「海中的牛奶」之稱的蚵仔,除了有豐富的蛋白質提供人體所需養分外,還有淨化水質和固碳的功能,是節能減碳的環保小尖兵。在中秋來臨前,抓住嚐鮮的最後時機,...

2013-09-05 產品故事 

用感情凝煉的綠主張豆腐

記得名豐老闆黃孝誠曾對社員說「把綠主張豆腐當『地豆腐』看待,把共同購買當作是個里,大家一起愛護這個里、維護自家的豆腐。」六年後,再聽黃老闆述說著綠主張豆腐的故事,猶如找回一片片共同購買故事的拼圖...

2013-09-01 產品故事 

2013年9月編輯手記:海上良田 孕育豐碩的蚵仔

2013年9月編輯手記:海上良田 孕育豐碩的蚵仔...

2013-08-12 產品故事 

做中學,錯中學,安心產品的開發歷程

在社員需求與農友生計中如何求得平衡?這期也來回顧那一段漸漸被淡忘的產品開發精神和尋找歷程。...