談到肉羹這種加工肉品,不免想到各種添加物,像是增鮮的、防腐的、保水的等等,而且調味複雜,是一種無益健康不宜多食的地雷食物,然而合作社與品川實業合作,共同開發一款無化學添加的肉羹,讓社員吃得安心又健康。
2019-11-13 社內大小事
合作社的各項運作和維持來自社員們的利用,提高社員的利用率和培養計畫性消費行為是很重要的。我常常在站所“駐站”,很多時候社員們來站所都只帶回自己熟悉的食材,買常煮的菜。對於新上架或是比較冷門的食材...
2023-12-12 社內大小事
2013年台灣被食安風暴籠罩,張嘉珮為了讓孩子吃健康食物而入社,在新北市土城組織青雲班,並投入綠繪本等議題小組。她從一個單純的消費者,到現在可以上台講課兩個小時,源自一個未竟的成站計畫。
2019-05-31 社內大小事
凝聚力是這樣來的.......
2022-09-15 社內大小事
Q: 請問生鮮蔬果類的包材是否只有一兩種尺寸?以致於除了葉菜類是大小相稱的包材,其他蔬果的塑膠包材怎麼遠遠超過食物體積?例如秋葵、牛番茄 、糯米椒、茄子等等,超出食物體積的塑膠袋除了耗能不環保,佔冰箱空間也耗電,令人有罪惡感。合作社長期倡導節能減碳減塑,怎沒落實在包材上呢?
2016-09-19 社內大小事
台南永康站於2015年8月成立,初期永康區會「永康聊聊」在幾位臺南地區熱心的社員加入後,與站所建立起緊密連結與共識:認為社員應參與站所的活動,陪著永康站逐漸成長茁壯。為了使永康站的活動有別於其他...
2024-06-11 社內大小事
幾年前,在台南分社營委會舉辦的共識營裡,委員們在「推廣合作社」主題裡產出舉辦合作社市集的巧思。在幾個站所委員的努力下,2020年在永康站所前舉辦了第一屆深蹲市集。合作社是一個具有理念的團體,承襲前輩們的信念,伴隨著世代的變遷,如何用看似商業化的方式增加合作社曝光率及理念推廣,是對深蹲市集寄予的任務與期望。
2024-03-05 社內大小事
每隔一段時間的食安問題總讓人心驚。食物從產地到餐桌每個環節都存在風險,主婦聯盟合作社1,600多項產品,從農牧水產的初級食物,到加工食品、紡織、日用品…,各品類生產流程與危害風險歧異,主管機關不同,相關食安法規繁雜,在人力與預算限制下,為什麼合作社的產品把關值得信賴?
2017-03-08 社內大小事
「雖然路途有點遙遠,但要嘗試做做看。」從李旭登身上,看見一個又一個良善的循環被努力推動著,而一切源頭,也許就是從他與妻子在街頭巷尾發現了主婦聯盟合作社好所在的那一天開始,而他也為自己、為生活的所...
2024-01-19 社內大小事
從1999年開始,日本生活俱樂部、韓國幸福中心、台灣主婦聯盟合作社締結姊妹會,每年進行參訪與交流會議,並在2017 年決議以一年論壇、一年代表者會議的方式進行,今年輪到日本生活俱樂部主辦論壇,三國姊妹代表們聚集在日本東京,進行為期四天三夜的論壇與交流。
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