我不在家，就在去站所的路上
2015-02-24・社內大小事
文‧攝影／張怡潔(企畫部專員)
自二○ 一三年起， 主婦聯盟合作社導入站所視覺工程，基本的標誌、標準字、色彩、招牌、制服等系統性的規範，統整每間站所的空間形象。走進站所，你首先發現的，可能是一面柔和的粉綠色牆面，代表著社員對綠色生活的想像與實踐，散發木頭香的陳列架，讓空間溫暖活潑起來。以「愛的料理，食的力量，我們相信消費可以改變世界」為核心理念，串起站所視覺的實體呈現，小至包裝、海報，大至招牌、鐵捲門，這句溫柔而堅定的話語處處提醒著我們買菜這看似平凡的日常小事，具有改變社會的力量。
（攝影｜王韻雅）
看得見生產者的站所
二○ 一三年站所視覺以「社員的另一個家」為主題，期望營造出家的歸屬感與安適感，空間的建置開始帶入社員參與。合作社的成站不同於一般的拓點，而是當一地區集結的班或社員到達一定數目時，才會開始考慮設置站所，往往是社區之間的社員共同努力，一起開會、奔走探查合適的地點才能促成。
確立成站之後， 合作社開始進行空間設計和配置，並向當地的社員說明、導覽空間。由此，社員開始有了雛型可以發想，未來能在站所做什麼？藉由參與地區營運，社員一起規劃教室空間，佈置出「自己的空間」。對社員而言，站所的成立，除了方便了日常生活的採買之外，教室更是一個能和社區的朋友彼此相聚，共煮、共學、共育、共老，或甚而實現自己理想生活的地方。例如：竹北站多是年輕的社員媽媽，教室裡佈置了童書櫃和兒童玩具，在站所採買的同時，孩子就能待在教室裡讀書、玩耍。
二○一四年進一步以「看得見農友與社員的臉」為主題，期盼加深站所與產地的連結。我們反思在一般超市之中，只能看得見生產的最終型態─產品，而前端的生產者、生產過程及產地狀況卻是隱沒其後的，往往只能藉由價格和包裝來決定產品的價值。因此合作社期盼站所能不僅僅是社區的另一個家，也不只是提供產品的平台，而能扮演生產者和消費者之間相遇相知的橋梁。二○一四年起，每包蔬果袋上貼著每位農友名字的標籤，如同過去農村時代，家裡的食材都是鄰坊間的親朋好友種的， 多了一分安心與感謝。
此外， 社員應該有發現站所裡陸續多了農友與生產者的照片、小故事以及合作社的米產地地圖，在挑選產品、緩慢的移動動線中，細細閱讀。二○一五年的計畫是在站所呈現合作社完整的蔬果農友地圖，也能在貨架上看見每位農友的農場介紹和農友臉譜。除了空間視覺的平面文宣呈現，站所經常舉辦生產者面對面，社員和生產者的對話、交流，讓站所不僅是社員之間互動的場域，也是與生產者相遇的起點。
環保安全的空間工程
「在這條街上走著，遠遠就能聞到站所的木頭清香。」二○一四年三多站成立之初，一位社員曾經如此形容。近幾年開始，社員應該不難發現，新成立的站所使用木造的自然風格，捨棄一般超市大面積式的密閉透明玻璃，設置推開式窗戶，冬天時開窗讓空氣對流，不用開空調，減少空間的耗能。部分站所的木窗框是可拆卸式、或是回收窗框，減少搬遷時須拆除的部分。而建置門面須評估原有空間，保留可用的設計，適量修整以減少建置過程中所產生的廢棄物。例如：東區站就地整修，盡量保留了原來的紅磚牆；三多站保留前一家店面原來的木頭裝潢，工務陳伯棠以之為基礎發展出符合合作社自然風格、又獨具特色的門面設計。
內部空間開始逐步考量環保與節能設備的建置，抬頭看向天花板，新成站不使用傳統的日光燈管，全面改用LED平板燈，初期建置成本較高，長期下來節能效用不可忽視。此外，三民站的整建與台東非營利組織「向陽薪傳木工坊」合作，設計製作咖啡區的桌椅。向陽工坊在莫拉克風災後成立，師傅由當地原住民組成，藉由木工創作開創就業機會，讓族人能返鄉扎根，木料使用台灣在地、來源合法的漂流木材。「目前台灣的木頭建材幾乎九十九％都倚靠進口，未來合作社希望能朝向使用更多本土的合法木材，取代進口，做到真正的低碳環保。」工務陳明澤如此期許著。未來成站的目標不只期望落實環保、達到社員需求，更希望結合社會弱勢團體，讓影響不僅止於食的力量，共同購買的空間也能改變社會。
【BOX】
社員藍染 點亮三峽在地文化
百年前，三峽曾是台灣重要的染布業中心，也是藍染的染料植物「大菁」的產地。從班轉型為站所的三鶯站，親密而活絡的十幾位地區營運社員，一同聚在三峽「甘樂文創」的老房子裡，由社員柳樹婆婆教大家手做藍染，布置教室空間。（攝影｜吳梅相）
老物新生 延續舊竹北站時光回憶
舊竹北站搬遷到寬敞明亮的新址了！但屬於舊站時光的點點滴滴沒有跟著結束。櫃台抽屜有好幾種不同的木頭顏色。工務游登欽搜集了舊竹北站可用的舊家具和櫃台，請木工重新拼裝，變成更為獨特美麗的櫃台，繼續寫下新的故事。
社員咖啡休憩區 台灣原鄉的樸實觸感
向陽薪傳木工坊的師傅們擅長利用簡單的加工與設計手法，賦與漂流木新生命。三民站咖啡區的桌椅即是簡單裁切的木頭，與黑色段鐵組合成線條洗練的工業風格。桌椅與牆面上漆皆是使用對人體無害、無化學成分的自然塗料。（攝影｜王韻雅）
雨水與紫藤 用大自然解決日常問題
為了節水的環保考量，多間站所皆設有雨水回收系統，其中后庄站供水量最大，台灣雨季的半年時間裡，一、二樓廁所用水皆能全靠自然的雨水。戶外規劃了攀藤的遮陽棚，已種上紫藤，靜待時間讓大自然的清涼綠意解決西曬問題。（攝影｜吳珮綺）
