生活的各種面向「食衣住行」,透過食物串連生活的大小事。
沒接觸過失智症,常會誤以為這是老化,其實不然,它是一種腦部神經退化,或因身體疾病而引起的持續性認知功能下降。這樣的病程發展不可逆,因此現行療法中,除了藥物治療, 不少醫生會採用「懷舊療法」這種用以延緩病程、穩定精神狀況的非藥物治療活動。
2019-04-07 生活提案
老母算是時代的先行者,在1980年代即以不食用加工食品為家中圭臬,但到了青少年時期看著同學們買著福利社的炸物便當,其香味令人垂涎不只三尺。 但是日日親手為我們準備三餐的阿母,就是不肯煮食炸物,...
2019-04-01 生活提案
每次趕夜車回鄉,總要睡到日上三竿,隔天一早,老公、小孩和我都期待著餐桌上會像變魔術一般,出現想念的滋味--香菇肉羮和金鉤蝦炒黃麵。 這位魔術師──我的婆婆,每天一早都要到巿場工作,這兩味美...
2018-02-14 生活提案
春天之始,「立」有開始的意思。依照舊曆,新的一年由此季節展開。約為現代曆中的二月四日,前一天就是日本人所謂的「節分」。日本的「八十八夜」、「二百十日」等時節就是從立春這一天算起。過了這天,最早吹...
假日的傍晚廚房裡閃爍著燈光,只見一個熟悉的背影,接著聽到了切菜的聲音,就知道媽媽準備大顯身手了,雖然媽媽不常下廚,但只要媽媽拿起鍋碗瓢盆總能感受到幸福的降臨,或許這就是屬於媽媽的溫暖吧!...
2014-02-25 生活提案
談天然冬季肌膚保養...
2024-12-20 社內大小事 生活提案
提到台北的「信義區」,大家腦中浮現的是什麼?豪華的飯店?林立的百貨公司?但是像四四南村,台北第一個眷村,也在這個區域。如果你喜歡爬山,這次別爬象山了,來去糶米古道吧!這裡還有許多咖啡廳,趕快接著看下去,跟我們來一場紙上散步!
2019-09-04 生活提案
你呼吸的空氣跟我呼吸的空氣,是不同的。那細微的難以辨別的不同,將會是你我生命的不同之處。 在近年的食物顯學裡,「發酵」正當道。這股發酵熱起的是生命感的魅力;也是打從老舊的廚房裡,再翻陳出新的智...
2023-12-12 生活提案
聯合國訂定12月五日為「國際土壤日」,正是由於氣候變遷導致全球極端氣候的頻繁發生,更凸顯了土壤與糧食的關聯性,土壤不僅孕育著萬物,也是氣候變遷減緩與調適的關鍵點,其中良好土壤生態系的緩衝功能與碳儲存能力扮演著不可或缺的角色,這些土壤生態系統的特性,直接影響我們的糧食安全,也影響整個地球生態系統的穩定性。
2024-09-11 合作聯合國 生活提案 能源議題
2024年七月凱米颱風在台灣造成重大災害,六月德國南部也發生百年一遇的暴雨,導致多瑙河水位上升,引發洪災。氣候變化如此劇烈,你我都必須關心氣候議題。
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