生活的各種面向「食衣住行」,透過食物串連生活的大小事。
旅遊解封,許多人紛紛飛到日本玩。如果你的假期沒那麼多,跟著我們到台南站附近走一遭,也可以感受日本風情。
2019-04-01 生活提案
每次趕夜車回鄉,總要睡到日上三竿,隔天一早,老公、小孩和我都期待著餐桌上會像變魔術一般,出現想念的滋味--香菇肉羮和金鉤蝦炒黃麵。 這位魔術師──我的婆婆,每天一早都要到巿場工作,這兩味美...
2018-02-14 生活提案
春天之始,「立」有開始的意思。依照舊曆,新的一年由此季節展開。約為現代曆中的二月四日,前一天就是日本人所謂的「節分」。日本的「八十八夜」、「二百十日」等時節就是從立春這一天算起。過了這天,最早吹...
2018-12-09 生活提案
喜歡都會生活的出版社編輯小倉崇,一心只想當個玩音樂、看看書的自由嬉皮,卻冒出了「想在大自然中生活」的念頭。 因緣際會讓小倉崇串連起農夫俱樂部,在最潮的東京澀谷區大廈屋頂上造田,實現「在寸土寸...
2019-09-04 生活提案
你呼吸的空氣跟我呼吸的空氣,是不同的。那細微的難以辨別的不同,將會是你我生命的不同之處。 在近年的食物顯學裡,「發酵」正當道。這股發酵熱起的是生命感的魅力;也是打從老舊的廚房裡,再翻陳出新的智...
2019-04-07 生活提案
老母算是時代的先行者,在1980年代即以不食用加工食品為家中圭臬,但到了青少年時期看著同學們買著福利社的炸物便當,其香味令人垂涎不只三尺。 但是日日親手為我們準備三餐的阿母,就是不肯煮食炸物,...
2023-03-14 社內大小事 生活提案 親子食育 食農教育
在南臺灣有一群熱情的主婦聯盟合作社社員,她們貢獻各自所長、資源共享,孕育出最接地氣的食農暨環境教育推廣小組「食光機」,月刊邀請成員之一高慧蓓,分享自己與團隊如何讓食農教育走進生活。
2023-01-13 生活提案
竹北人口密度高,為此我們成立了新站所「縣府站」,來擴大服務範圍。但竹北 除了人口多的印象之外,還有什麼好玩的地方?
2023-04-10 主婦食堂 生活提案 惜食 全食物利用
走進怡慈的廚房,被架上一瓶瓶充滿活力的發酵食吸引,新生的酸黃瓜,正活力十足的冒著泡泡,透露著主人對發酵的著迷,就連家中的飲品,也是水克菲爾及康普茶兩款發酵飲。對她來說,飲食的傳承就是文化的傳承。
2017-04-06 生活提案
為你的衣櫥進行規劃,有的人會按照用途、顏色、心情收納:每個人可以有自己的方法,重點在於將衣服收納整齊;在避免衣服受損之餘,還能夠一目了然,讓每個人都能拿到自己的衣服。...