生產者面對面

2025-11-30 14:00-16:00
講師: 孫嘉豪
地點:東區站教室

樸實工作室堅持選用健康、乾淨的好食材,透過嚴謹的工法,將食材融合而產生新風貌。不使用修飾口感與味道的人工添加物,只讓食材的風味自然流露。

2026年貨預購產品介紹:

▲香椿堅果油醬

▲刺蔥堅果油醬 

選用具有台灣特色的在地辛香料,加入六種堅果,低溫烘焙保留最多營養素,成份單純,美味又健康。拌沙拉、入菜、拌麵、沾麵包…皆可輕鬆料理。

▲果香金鑽鳳梨酥糖

依循百年古法製作的麥芽糖,賦予杏仁酥糖豐美的餘韻,佐以成熟鳳梨的飽滿風味,酸甜不膩口。

★當天示範美味料理三道,請自備餐具喔!

2025-12-04 10:00-11:30
地點:海安站
一夫水產創立於2015年,由出身台南、中山大學海生所碩士的徐嘉隆創立。品牌以「一夫當關」的精神,堅持「科學為本,師法自然」的無藥物養殖模式,透過溫室循環水系統,生產優質草蝦、白蝦、龍虎斑等水產品,並取得產銷履歷驗證。其產品也因品質優良而外銷至北美市場,並透過官網及實體通路銷售至國內外。 
關於一夫水產
  • 創辦人與理念: 由徐嘉隆於2015年創立,品牌命名源自「一夫當關」與其音樂老師陳一夫的寓意,象徵堅守信念與專業的態度。
  • 養殖模式: 採用溫室循環水系統,強調「生物安全、環境永續」的理念。
  • 堅持無藥物養殖: 嚴格控管飼料配方,不使用藥劑,以確保水產品的品質與安全。
  • 產品與認證: 主要產品包括藍寶石草蝦、白蝦、龍虎斑、黃金鯧等,並獲得產銷履歷驗證,部分產品也外銷北美。
  • 行銷與通路: 最初以社群行銷為主,後自建官網,並與百貨、超市等實體通路合作,採取自產自銷的經營模式。
  • 獲獎紀錄: 曾獲選農委會百大青農、產銷履歷達人、全國模範漁民等殊榮。 
2025-12-12 14:00-16:00
講師: 孫嘉豪
地點:合作社站所 - 士林站

🌟 2026 年貨預購
樸實工作室堅持健康、乾淨食材,不加人工添加物,只呈現最自然的風味。🌱

🥗 香椿/刺蔥堅果油醬
台灣特色辛香料 × 六種堅果低溫烘焙,成分單純、用途超廣!拌麵、拌沙拉、入菜、沾麵包都適合。✨

🍍 果香金鑽鳳梨酥糖
古法麥芽糖結合金鑽鳳梨,酸甜清爽、香酥不膩,是年節最受歡迎的小點心。💛

🍳 活動當天有3道料理示範(預計2道素食+1道葷食)
記得自備餐具,一起來品嚐好味道!🥄💚

2026-01-03 13:30-15:30
講師: 莊英鶯
地點:合作社站所 - 雙和站

來自印度Ayurvedic 古老智慧藥草植物配方* 增色 * 滋潤 * 友善環境生態產品,
全成分通過法國ECO-CERT COSMOS NATURAL天然認證,
一起來和知庭英鶯姐聊聊護髮粉的故事。

課程現場將示範如何使用護髮粉,

若你也是護髮素的愛用者,歡迎於備註欄回饋你的鼓勵、分享和提問。
更歡迎邀請你的好朋友,一起來站所了解這個品項並學習使用。

產品連結:護染髮粉 https://www.hucc-coop.tw/product/list/79

※實體參加體驗佳,視訊參加也可以,視訊參加者請於備註欄備註
 

 

2025-11-21 14:00-16:00
地點:豐原站

鮮湧,創辦之初即以【美味與健康完美結合】為目標,像照顧家人至親般,悉心烹調每一道料理,在身為營養師的創辦人用心配置下,均衡各類營養素,並利用食材本身的風味調和,不使用鮮味劑,高規的製程與品管,和安全的封裝、運送,最後得以在每一個用餐環境裡,完美呈現佳餚。

誠摯邀請大家來聽鮮湧的故事分享

2025-11-26 14:00-15:30
講師: 昱倫講師
地點:合作社站所 - 后庄站

特邀生產者(昱倫)分享魚油的把關,含量解說,保健運用。

2025-12-16 13:30-15:30
講師: 馬偉智
地點:合作社站所 - 雙和站

時節來到了冬至。

我們一起和集昌小馬哥聊聊現代人如何運用各類藥膳保護我們的身體抵禦寒冬的侵襲,在寒冷季節中保持健康和活力。

✅️集昌相關產品參考:藥膳排骨湯藥膳蕈菇鍋、集品生物科技各式茶飲、肉骨茶燉料等各式中藥材
✅️相關報導:主婦聯盟官網 11月綠主張月刊:立冬補冬、來碗細火慢煮的素藥膳
✅️當日提供葷素藥膳料理,請參加者自備餐具。

 

2025-12-09 13:30-15:30
講師: 孫嘉豪
地點:碧湖站教室

食物的風味來自五種感官的綜合體驗,帶您重新解析食材與加工品,並善用五感的特性,讓人人都能輕鬆當大廚。
 

關於[樸實工作室]:
本著『樸實無華,腳踏實地』的信念,選用友善環境的安心食材,不經化學添加物修飾口感,並透過嚴謹的製作工法,結合不同食材,賦予食物新風貌。

2025端午預購產品介紹:
堅果油醬組:刺蔥、香椿
選用具有台灣特色的在地辛香料,製成在南歐一般家庭中常見的堅果油醬,不論用於拌飯、麵、青菜、沙拉或沾麵包,中西料理都合得來,小小一匙就能讓風味大大提升,是廚房料裡不可或缺的秘密武器。


現場將運用油醬製作料理試吃,請攜帶環保杯及餐具!

2025-11-20 10:00-12:00
地點:河堤站

生產者面對面-鮮湧的理念【鮮食美味,湧溢真心】為核心

整合營養、餐點設計、膳食管理、食品研發、生產製造、衛生安全、倉儲物流等專業,建立【食與味的服務設計】團隊,除了能隨時為夥伴廠商開發符合需求的高品質產品,更迅速傳遞幸福體驗。

當日備有料理示範與試吃,請自備餐具。

邀請大家一起來參加,聽聽生產者精彩的分享!

2025-11-29 10:30-12:30
講師: 孫嘉豪
地點:民生站教室

蔬菜之王刺蔥來入醬!
選用低溫烘烤的香脆堅果,加入有蔬菜之王美譽、營養價值豐富的刺蔥,其具有強烈香氣,味道似蔥又略有不同,增添食物風味層次感。
香椿堅果油醬則選用低溫烘烤的香脆堅果,加入香氣濃郁獨特的香椿,取代蔥蒜辛香料,製作全素料理也沒問題。

2026年貨預購雙組合,再帶來全新三道料理

✔️ 刺蔥暖沙拉
✔️ 刺蔥虱目魚柳
✔️ 香椿濃湯

 多樣料理多變化,煮出新滋味,歡迎一起來品嚐 

▲ 請攜帶環保餐具唷!
 

 

2025-12-06 14:00-16:00
講師: 孫嘉豪
地點:淡水站

堅果油醬預計現場示範的菜餚:
1. 刺蔥暖沙拉  (全素或蛋奶素)
2. 刺蔥虱目魚柳  (葷食)
3. 香椿濃湯  (全素或蛋奶素)

*提醒帶上您的餐具一起來體驗堅果油醬料理。

2025-11-24 16:30-18:00
地點:南門站

請自備餐具來品嘗年菜喔~

2025-12-06 10:00-12:00
地點:信義站教室

我們知道每年圍爐都是一年之中最重要的時刻從食材挑選到測試都連結了無數人的用心,主婦聯盟成立25週年來本著誠實與信任象徵龍馬精神不斷前行,只為端上一桌安心的好味,成爲全家團圓共享的幸福記憶,特別邀請鮮湧生產者介紹限定桌菜,讓我們一起譜出團圓新滋味!

▲請攜帶環保餐具,謝謝!

2025-12-02 10:00-12:00
講師: 邱岱玉
地點:大直站教室

歐嬤德式美食創辦人邱岱玉,從青年時期對德國文化的嚮往,到負笈德國接著與德籍丈夫相識結褵,到開德國餐廳,德國美食文化以深深融入到她的血液,料理是表達感激與愛意最直接的方式。剛開始她做德式料理是為了先生的胃,做著做著就喚醒了她的美食天賦。

歐嬤Oma,是德文中阿嬤的意思為的是感念透過由德國婆婆串連起的傳統德國家常菜,以及德國麵包製作工藝,因此將相關餐飲店名都使用「歐嬤(Oma)」一詞。

2026年貨預購歐嬤為合作社社員帶來一道德國經典名菜-德式酸菜燉豬腳(含 2 顆麵包球)。

德式酸菜燉豬腳是一道將豬腳與發酵的酸菜一同燉煮的料理,風味酸甜,油亮外皮配上厚實燒烤味,搭一口酸菜或黃芥末醬超級唰嘴!

往往在德式餐廳才能吃到的德國豬腳,現在在家就能輕鬆加熱料理,不僅宴客下酒超大氣,當作一道異國風味的年菜上桌也很適合!

 

2025-11-20 14:00-16:00
講師: 邱岱玉
地點:士林站教室

🇩🇪【德國風味|歐嬤年貨預購試吃】🇩🇪

熱愛美食的你千萬別錯過!
11/20 我們邀請「歐嬤德式美食有限公司」生產者親臨士林站,分享從德國家鄉味到台灣餐桌的故事。現場還能試吃招牌料理——德式酸菜燉豬腳🥩搭配香氣滿滿的麵包球,酸香開胃、肉質Q彈,保證讓你一口驚豔!

名額有限,快來報名一起品味歐風午后時光✨
♻️ 請自備環保餐具,一起享受永續美味!

2025-12-11 14:00-16:00
講師: 邱岱玉
地點:南港站教室

2026年貨預購歐嬤為合作社社員帶來一道德國經典名菜-德式酸菜燉豬腳(含 4 顆麵包球)。

德式酸菜燉豬腳是一道將豬腳與發酵的酸菜一同燉煮的料理,風味酸甜,油亮外皮配上厚實燒烤味,搭一口酸菜或黃芥末醬超級唰嘴!

往往在德式餐廳才能吃到的德國豬腳,現在在家就能輕鬆加熱料理,不僅宴客下酒超大氣,當作一道異國風味的年菜上桌也很適合!

歡迎社員們踴躍報名參加,現場會有德式酸菜燉豬腳的試吃體驗喔!

▲提醒您~攜帶環保餐具 !
 

2025-12-10 10:00-12:00
講師: 孫嘉豪
地點:合作社站所 - 雙和站

2026年貨預購產品:刺蔥堅果油醬.香椿堅果油醬與果香金鑽鳳梨酥糖。

「樸實無華、腳踏實地」。我們希望以簡約的、環保的、純真的產品為出發,將消費行為重新拉回來,讓它與「人」及「土地」產生更強的關係。也透過不斷地學習成長,與所有朋友們分享我們對優質健康生活的想像。純真自然、真材實料、原色原味,是我們要的生活方式。樸實工作室堅持選用健康、乾淨的好食材,透過嚴謹的工法,將食材融合而產生新風貌。我們不使用修飾口感與味道的人工添加物,只讓食材的風味自然流露。隨著每一批農作物所接受陽光、空氣、水招待的方式不同,每一口也都有不同的體會,這才是真實人生。

2025-11-28 14:00-16:00
講師: 孫嘉豪
地點:東區站

食物的風味來自五種感官的綜合體驗,帶您重新解析食材與加工品,並善用五感的特性,讓大家都能輕鬆當大廚。

2026年貨預購產品介紹:
堅果油醬組:香椿、刺蔥
選用具有台灣特色的在地辛香料,製成在南歐一般家庭中常見的堅果油醬,不論用於拌飯、麵、青菜、沙拉或沾麵包,中西料理都合得來,小小一匙就能讓風味大大提升,是廚房料裡不可或缺的秘密武器。
▲香椿堅果油醬 
▲刺蔥堅果油醬  

生產者簡介:
本著『樸實無華,腳踏實地』的信念,選用友善環境的安心食材,不經化學添加物修飾口感,並透過嚴謹的製作工法,結合不同食材,賦予食物新風貌。

歡迎東區站社員踴躍報名參與,活動當天會有美味料理,請記得自備餐具喔!

2025-11-28 10:30-11:30
地點:鳳山站二樓

魚油軟膠囊分享

2025-11-24 13:30-15:00
地點:新營站

歡迎來搶先品嘗年菜~

 

「歐嬤 豬腳」是透過將豬腳醃製後烤至外皮酥脆,口感與傳統德國的脆皮豬腳類似,並結合了德國傳統家常菜的風味。 

  • 餐廳背景: 創辦人邱岱玉因嚮往德國文化,在德國求學時與德籍丈夫認識,為了讓丈夫能吃到家鄉味,向婆婆學習德式料理並創立了此餐廳。
  • 料理風格: 菜色強調傳統德式風味,由創辦人的德國婆婆傳授,是道地經典的德國家常菜。