料理/教作

211餐盤飲食法是一種基於餐盤比例設計的飲食法，它以2:1:1的比例控制蔬菜、全穀類和蛋白質的攝取量。此飲食法在保持溫和簡單的方式的同時，能夠幫助人們達成健康目標。而且，通過長期執行此飲食法，人們可以養成良好的飲食習慣，如何運用合作社的好食材輕鬆做出好料理。

簡單輕鬆+健康營養+省錢棒棒！
邀請您來一起共作，一起愛自己也愛家人！

社員年會系列之一

用黃豆漿及黑豆漿製作成板豆腐

品嚐合作社優質豆漿系列

長話短講：合作社的結餘分配

透過教作，讓社員學習與利用

ㄐ堅果塔教做

報名及繳費請洽三多站，先繳費先錄取。

 

教大家用精油來調配自己喜愛的指緣油～
社員＄230
非社員$270

節令教作：易上手包粽

邀請新舊社員一同參與，學習傳統手藝。

課程內容:
你有三千煩惱絲嗎？
如何自製天然生髮水？
如何簡單運用生髮精油？
飲食上也可以保養頭髮

DIY手作：
頭皮養護水(滾珠或噴瓶)，使用 迷迭香精油 + 薰衣草精油 + 鹽 + 水
 

※課程中有試吃，請攜帶環保碗+餐具

本活動為「台南鄰菜--社區協力農業公益金補助計畫」分享會，邀請本社社員認識嘉南地區野菜及其料理方式，當日活動有五感體驗小遊戲、野菜料理分享，請先預約報名。

1. 運用合作社友善耕作的食材，完成健康美味的料理。
2. 蔬食水煎包&花生五穀漿的製做流程及示範。
3. 課程加碼＂鹽炒花生＂
4. 其他事項：
   ✅️現場可能會請學員協助操作，請簡備料理用手套及圍裙。
   ✅️課程中會品嚐成品，請學員自備全套餐具。
   ✅️課程後可能會有幾件成品可供學員認購，請自備保鮮盒。

現場調製醬鳳梨順口開胃/甘甜解熱

特別適合夏日湯品

※報名的社員，請於3天內至站所繳費，才算完成報名哦～

歡迎大家來上課～國小三年級以上

需自備環保袋與剪刀。

請到三多站繳費，先繳費先錄取。

＃＃至苓雅站繳費後，才算完成報名＃＃

講師王品潔曾是河堤站站務，之前也待過苓雅站和美術館站；站所若有新產品或滯銷食材，這位超級大廚就會示範令人驚豔的相關料理。

她在新北市新店區的眷村長大，爸爸是警察。他們家每天中午幾乎都是麵食，只要問小孩要吃什麼，爸爸很快就做出一道麵食，比如蔥油餅、大餅、水餃、包子。小學高年級時，她就跟著爸爸揉麵做菜，國中起擔任二廚，分擔餵飽家人的任務。

她說，她爸爸從來不浪費食材，剩菜放到第二餐，他會變出另一道料理。她也是這樣，剩菜總能變新菜，什麼菜色都難不倒她。她覺得，為家人煮他們愛吃的菜，自己也很快樂。

本課程5人開課，上限20人，請自備耐熱容器。

社員及眷屬收費100元/人，非社員150元/人。

透過教作讓社員認識產品利用產品

1. 運用合作社友善耕作的食材，完成健康美味的料理。
2. 蔬食水煎包&花生五穀漿的製做流程及示範。
3. 課程加碼＂鹽炒花生＂
4. 其他事項：
   ✅️現場可能會請學員協助操作，請簡備料理用手套及圍裙。
   ✅️課程中會品嚐成品，請學員自備全套餐具。
   ✅️課程後可能會有幾件成品可供學員認購，請自備保鮮盒。

適合早餐/點心必收的好吃土司

報名後，請３天內到站繳費，才算完成報名哦

邀請足芬老師來教做純米做的碗粿和手做當季泡菜

美妝品產業現況、健康肌膚保養、精油芳療簡介

防蚊精油配方--簡易型、香茅系與非香茅系複方

DIY實作，每人可帶回：

1.曬後濕敷聖品-薰衣草保濕凝膠30ml 

2. 濃度5%，等同每瓶含5cc純精油防蚊液100cc(可依香氣喜好選擇香茅系或非香茅系複方精油)

自備：毛巾(洗臉擦拭用)、100ml噴瓶+30ml面霜盒(五金材料行皆有 或家中保養品空盒)。 

備註:課程中會試用自製的玫瑰乳香精華液，請學員不要上妝。

6/10(一)端午節

我們一起利用站所食材共作應景的北部粽~作伙來呷粽!
(共作課程,社員需自備材料)