2024-04-13
10:00-11:30
【料理/教作】
活動結束
講師:
王肇芬
地點:永康站
春季來臨,讓我們向古老的智慧~阿育吠陀 (Ayurveda)學習,了解春季要如何養生。阿育吠陀是印度的傳統醫學,它更是一部身體的使用手冊,教導人們如何獲得身心靈平衡的真正健康。講座將使用問卷,協助參加者了解個人體質;說明春季季環境能量的變化及對身心的影響;說明如何調整生活習慣及飲食;並現場示範製作適合春季食用的印度餅與蔬菜捲,唯有照顧好自己以後,才能以更完滿的方式服務他人。 講座目標: 說明春季環境能量的變化及對身心的影響。 說明如何調整生活習慣及飲食。 適合當季時節料理課,希望更多人瞭解並應用阿育吠陀飲食管理。 用當天的原味食材讓大家辨認味道與一起動手製作印度餅與蔬菜捲。 |
2024-05-04
14:00-16:00
【料理/教作】
活動取消
地點:合作社站所 - 苓雅站
##至苓雅站繳費後,才算完成報名## 講師王品潔曾是河堤站站務,之前也待過苓雅站和美術館站;站所若有新產品或滯銷食材,這位超級大廚就會示範令人驚豔的相關料理。 她在新北市新店區的眷村長大,爸爸是警察。他們家每天中午幾乎都是麵食,只要問小孩要吃什麼,爸爸很快就做出一道麵食,比如蔥油餅、大餅、水餃、包子。小學高年級時,她就跟著爸爸揉麵做菜,國中起擔任二廚,分擔餵飽家人的任務。 她說,她爸爸從來不浪費食材,剩菜放到第二餐,他會變出另一道料理。她也是這樣,剩菜總能變新菜,什麼菜色都難不倒她。她覺得,為家人煮他們愛吃的菜,自己也很快樂。 本課程5人開課,上限20人,請自備耐熱容器。 社員及眷屬收費100元/人,非社員150元/人。 |
2024-05-07
14:00-16:00
【料理/教作】
報名截止
地點:海安站二樓
熊家の百變廚房-梅來磅蛋糕 |
2024-04-08
11:00-13:00
【料理/教作】
活動結束
地點:碧湖站教室
211餐盤飲食法是一種基於餐盤比例設計的飲食法,它以2:1:1的比例控制蔬菜、全穀類和蛋白質的攝取量。此飲食法在保持溫和簡單的方式的同時,能夠幫助人們達成健康目標。而且,通過長期執行此飲食法,人們可以養成良好的飲食習慣,如何運用合作社的好食材輕鬆做出好料理。 |
2024-05-18
10:00-12:00
地點:鳳山站二樓
社員年會系列之一 用黃豆漿及黑豆漿製作成板豆腐 品嚐合作社優質豆漿系列 長話短講:合作社的結餘分配 |
2024-04-10
10:00-12:00
【料理/教作】
活動結束
地點:南門站
日本關西出身, |
2024-04-23
10:00-12:00
【料理/教作】
活動結束
地點:合作社站所 - 苓雅站
##至苓雅站繳費後,才算完成報名## 講師洪莞茹已多次在苓雅站開課。她喜愛各種美食,範圍從澎湖石鮔滷肉到中東鷹嘴豆泥,甚至法國甜點可麗露,都有自己的實做和成果。 5人開課,上限20人。請自備耐熱餐具。 社員及眷屬收費100元/人,非社員150元/人。 |