「1:2:7」綠拿鐵不失敗的黃金比例

2020年7月第2週

本週主打

「1:2:7」綠拿鐵不失敗的黃金比例

綠拿鐵,能補充我們每日所需的蔬果。製做方式不難,關鍵在於掌握好蔬果比例,兼顧顏色、味道與營養。

初入門者,建議從「蔬菜3:水果7」開始嘗試,口味適應後可調整為「芽菜1:蔬菜2:水果7」,或依據個人口味,加入堅果、豆漿、薑黃、橄欖油等食材增加變化。

【5款綠拿鐵食譜,教你喝出好精神】

「吃洋菇」補充鐵質、蛋白質

具有植物肉、蔬菜蛋白質之稱的洋菇,閩南語稱為松茸。外表晶瑩白胖,鐵質與蛋白質含量都很高,因此離開土壤後就會慢慢氧化發褐,屬正常現象。楊翔喻的洋菇沒有經過水洗,更沒有浸泡藥水,偶爾會染到紅土的顏色,只要簡單清洗乾淨就可以食用。

【簡單三吃】

一吃:乾煎洋菇,灑鹽吃原味
二吃:洋菇煎蛋,灑點黑胡椒提味
三吃:洋菇拌炒鹹豬肉

【洋菇優惠中】

茸王菇(友善級)楊翔喻-200g/盒 優惠價99元
洋菇(友善級)楊翔喻-200g/盒   優惠價85元

【洋菇料理看這裡

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本週資訊:

  1. 新品上架
  2. 產品推薦
  3. 優惠中品項
  4. 恢復供應
  5. 價格異動
  6. 供應狀況說明
  7. 暫停供應
  8. 停止供應
  9. 當季水果介紹
  10. 新農友介紹

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產品動態

新品上架

產品推薦

供應現況

優惠中品項
品項 原價 優惠價 日期
喜願中筋麵粉1.2kg 115 92 7/13起至8/12
喜願全麥粉1.2kg 100 80
台灣傳統全麥麵茶300g 70 56
庫存量偏高,為避免即期疑慮,故提供限量供應優惠價。
頭皮淨化洗髮精(綠藤)250ml 810/2件 770/2件 8/3起至8/31
強韌護色洗髮精(綠藤)250ml 810/2件 770/2件
活萃沐浴露(綠藤)350ml 700/2件 670/2件
限量供應優惠。
黑胡椒蒜味黑豆200g 100 70 即日起
至利用完為止
義式香草黑豆200g 100 70
因利用速度趨緩,鼓勵社員利用。

※以上品項,原9折身分社員不再重複優惠。

品項 原價 優惠價 日期
吳郭魚片200g 100 92 7/13起至8/8
帶皮吳郭魚片200g 100 92
吳郭魚下巴500g 110 100
生產者為回饋社員,主動提供優惠價。
青花椰苗(環保級)綠藤120g/盒 100 90 7/1起至7/31
紫高麗苗(環保級)綠藤120g/盒 100 90
洋菇(友善級)楊翔喻200g/盒 93 85
茸王菇(友善級)楊翔喻200g/盒 108 99
7月優惠推廣。

※以上品項,原9折身分社員可再享折扣優惠。

※班個配訂單截止日在優惠期間內即享有優惠,以各班員單筆訂單計算。

恢復供應
品項 規格 生產者 價格 上架時間
善糧白肉雞雞腿(去骨) 320g 江森 300 7/13起
善糧白肉雞雞腿 500g 290
善糧白肉雞雞腿剁塊 500g 300
善糧白肉雞雞胸 400g 135
善糧白肉雞雞翅 6支 135
善糧白肉雞雞腳 16支 85
自雛雞開始採用低密度飼養,提供優質的成長環境,全程不施用動物用藥,採用非基改配方飼料,足齡熟成飼養,肉質鮮嫩、風味佳!
野生帝王鮭丁塊 500g 利豐 220 7/13起
全社限量供應。帝王鮭在北太平洋洄游4-5年才回來產卵,是最大型也是脂肪含量最高的野生鮭魚。合作社選擇的鮭魚,以最低碳排放的刺網捕捉,海洋資源受到良好的保護和管控,維持鮭魚的永續利用。且在最短的時間內上岸處理和冷凍,保持最佳的鮮度。
價格異動 
品項 規格 生產者 舊價格 新價格 上架時間
善糧白肉雞雞腿(去骨) 320g 江森 285 300 7/13
善糧白肉雞雞腿 500g 275 290
善糧白肉雞雞腿剁塊 500g 285 300
善糧白肉雞雞胸 400g 130 135
善糧白肉雞雞翅 6支 130 135
善糧白肉雞雞腳 16支 80 85
生產者因應更新CAS屠宰場與分切廠,其屠宰、分切成本與運輸費用增加,故調整價格。
供應狀況
品項 規格 生產者 預計上架時間
台東黃金菊 80g 台東農會 預計恢復供應日期評估中
產品包材進行改版,近期可能供應量不足。
手工蔗糖 150g 台灣味 2021年2月起
為季節性供應品項,近期可能供應量不足。
回家李果乾 120g 上下游 8月中
生產者加工廠生產線已滿線,近期可能供應量不足。
暫停供應

►葛鬱金粉300g-賴文龍
為季節性供應產品,本季庫存已用罄,即日起暫停供應。

►冷凍芋頭塊600g-嘉鹿
為季節性供應產品,待站所庫存用罄,即暫停供應。

停止供應

►貝果(全麥)2入-喜願行
►榛果貝果2入-喜願行
►喜願有機裸麥吐司500g-喜願行
►紅酒酒粕桂圓麵包450g-喜願行
因利用狀況不佳,生產者供應量受限,待三倉庫存用罄,即停止供應。

►豆香濃湯500g-名記
►小麥抓餅550g/5片-龐德
因利用狀況不佳,即日起停止供應。

►硝酸鹽試紙10片-台灣默克
因利用狀況不佳,待三倉庫存用罄,即停止供應。

當季水果介紹

黃炳華友善級鮮果紅棗開始供應!

農友黃炳華退休後返鄉,於苗栗公館石圍牆村創立「上校紅棗有機農場」,堅持「天然、無農藥」的友善理念,歷經多次挫敗,但他從不放棄,不同於一般紅棗栽植方式,黃炳華自行研發出Y字型棚架,不易搖晃落果,減少天災的損失,田區採草生栽培不使用除草劑,自製辣椒水及放養寄生蜂等方式防治病蟲害。

鮮果紅棗屬重肥作物,以化肥管理的栽培方式才能催出果粒大甜度高的紅棗,但農友堅持不使用化肥,為了提高品質在肥份管理上費盡苦心,同時也成功申請了有機驗證,如此用心照顧的果園,不只生態盎然,產出的紅棗更是品質優良!

生鮮紅棗帶有清香甜味、口感爽脆,貌似迷你的熟成蘋果,營養成分不低於果乾,歡迎社員來嚐鮮!

◎黃炳華(友善優)鮮果紅棗-1斤/盒,售價:230元

新農友介紹

台東青農陳芝齊的友善種植金鑽鳳梨開始供應!

農友陳芝齊的金鑽鳳梨來自台東鹿野,受有機農業的理念薰陶,以無農藥、無化肥、無除草劑的方式栽種,堅持不用人工催花,選擇讓鳳梨花自然生長,且不使用化學肥料影響鳳梨甜度,使得每一顆金鑽鳳梨的果肉細緻、酸甜適中,帶有濃郁天然香氣!

陳芝齊創立的腳大嫂農園,因環境保護得宜使得田區生態豐富,更於2019年獲得綠色保育產品認證。友善土地與生物的金鑽鳳梨,歡迎社員支持利用,給予青農陳芝齊鼓勵!

◎金鑽鳳梨M(友善優)陳芝齊-顆,售價:125元
◎金鑽鳳梨S(友善優)陳芝齊-顆,售價:105元
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