海水白蝦(雲林)---9~12尾

冷凍

與馬蹄蛤、牡蠣、虱目魚混養,並以純海水粗放養殖,養殖全程不施用藥物。清蒸、水煮皆宜。北、竹、中社限量供應

正常供應$260

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  • 生產者美信水產有限公司
  • 產地雲林口湖
  • 淨重/容量300公克
  • 內容物白蝦
  • 單位
  • 注意事項本品含有甲殼類,對其過敏者請勿食用
  • 保存條件冷凍未開封可保存1年

蝦蝦小教室

當你看到海水白蝦的蝦殼表面有小白點,別緊張!它不是生病了,而是冷凍後才會出現的正常現象。由於海水中富含礦物質,進入蝦體後,再經過冷凍過程,會因滲透壓關係而出現類似鹽析的白點現象。生產者美信也表示,若是真的感染白點病,蝦肉和蝦殼會出現明顯的分離現象,且整池蝦很快就全軍覆沒。

合作社嚴選的海水白蝦肉質Q彈,口感絕對讓人蝦蝦叫~

調理方式
清蒸、水煮皆宜
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