黑秈糙米

全素常溫

生產者為蘇榮,健康級。2017年起在合作社環保級農地少量試種黑秈糙米。黑秈糙米與黑糯糙米同樣保留富含花青素的糠層,但黑秈糙米呈細長型,非糯性,容易消化,適合加入白米中一起煮。限量供應

正常供應$200

線上共購
  • 生產者蘇榮
  • 產地台灣
  • 淨重/容量1公斤
  • 內容物黑秈糙米
  • 單位
  • 注意事項內附保鮮劑,避免誤食
  • 保存條件陰涼乾燥處未開封可保存6個月(開封後請冷藏)

擁有糙米營養 更多了花青素的糠層


蘇榮大哥是提供給合作社的馬鈴薯及山藥的農友,

農場位於雲林斗六鎮,通過慈心有機認證。

合作社在2011年時,開始鼓勵農友以蔬菜、水稻輪作的方式,

讓田裡的雜草及病蟲害自然的減少。

蘇榮大哥即在田區裡一季種馬鈴薯、山藥,一季種糙米,以穩定馬鈴薯及山藥的品質。一起支持友善土地的小農!

農場

<圖一:蘇榮大哥的農場。>

神農獎

<圖二:曾獲合作社神農獎-特別貢獻獎的蘇榮大哥。>

 

調理方式
可與白米混煮,清洗後浸泡半小時,米與水比例1:1.2。若煮全黑秈米,清洗後浸泡1小時,米與水比例1:1.5。可依個人口感自行微調米種比例、水量或浸泡時間
Top