| 產品名稱 | 酸菜豬腳鍋佐南德麵包球(歐嬤)-1300g |
| 農友/生產者 | 歐嬤徳式美食有限公司 |
| 產地/原產地 | 台灣 |
| 淨重/數量 | 1300公克(酸菜豬腳鍋1100公克+南德麵包球 200公克(4片)) |
| 內容物 | 酸菜豬腳鍋:高湯[水、豬大骨(台灣)、雞骨]、特製醃豬腳[豬腳(台灣)、鹽、蒜、八角、杜松子、芥末籽、月桂葉]、酸菜(甘藍菜、水、鹽)、鮮奶油[鮮奶油、鹿角菜膠(粘稠劑)]、德式白腸[豬肉(台灣)、水、豬腸衣(法國)、洋蔥、鹽、香料、巴西里、偏磷酸鈉(品質改良用)、葡萄糖]、酸奶[酸奶脂、乙醯化己二酸二澱粉(粘稠劑)、明膠(牛皮)]、白菜、洋蔥、胡蘿蔔、香菇、玉米筍、鹽、二砂 南德麵包球:白麵包[德國非基改小麥麵粉、酵母(酵母菌、水、大豆卵磷脂)、鹽]、牛乳、雞蛋、洋蔥、芥花油、洋香菜、鹽、黑胡椒 |
| 保存條件 | 冷凍未開封可保存12個月 |
| 產品說明 | 過年豬腳的西式新吃法,今年的圍爐就以酸菜豬腳燉鍋來圍爐吧 1.酸菜豬腳湯是歐嬤餐廳內最受歡迎的例湯之一,同樣來自德國婆婆家傳配方加以改良為更適合台灣人的口味。 2.主廚以豬、雞混合的肉骨加上多種蔬菜一起熬製高湯基底,再添入鮮奶油及酸奶,使湯頭香醇溫順,層次豐富鮮美(可依個人喜好調整風味) 3.德籍主廚特製了減添加的巴伐利亞白腸及南德麵包球,將麵包球撕開蘸著湯一起吃,幸福爆表。 |
| 調理方式 | 1.電鍋加熱:解凍後,將酸菜豬腳湯倒入容器中並加蓋,外鍋約1~2杯水蒸炊加熱即可。 2.微波爐加熱:解凍後,將酸菜豬腳湯倒入容器中,家用微波爐約650W-800W,加熱5~8分鐘後,並確認食材皆有充分受熱即可。 *南德麵包球以烤箱或氣炸鍋使表面酥脆更好吃* |
| 注意事項 | 1.本品含有奶類、含麩質之穀物、蛋、大豆類及其製品,對其過敏者請勿食用。 2.本產品生產製程廠房,其設備或生產管線有處理芒果、花生、堅果類、芝麻、奇異果及其製品。 |
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