用心顧好「菜攤」 新手社代楊蕙如 參與社務幕前幕後大小事
2025-04-28・給孩子們的五感食物印記
文字／于有慧（第九屆理事） 圖片提供／于有慧、楊蕙如
合作社和一般企業最大差別在於，社員不只利用產品，透過民主機制，也能參與決策。「想要顧好我的菜攤！」淡水站社代楊蕙如道出為何積極參與社務心聲。蕙如和許多人一樣，為了好食材而來，十多年前，她為一歲的孩子尋找優質排骨熬湯煮粥而入社。一開始是班配，幾年前，因淡水站傳出可能閉站，激起了她的危機意識，因不想失去最信任的「菜攤」，蕙如也開始投入社務，幫忙站所。一開始協助地區營運管理站所臉書粉絲頁、辦課程、辦活動，2023 年底參選社代， 承擔更多責任。2024年，淡水站遷站，淡水地區營運與站務合作無間，新入社人數與利用額雙雙持續增長，相較多數站所新社員成長停滯，淡水站的表現相對亮眼。
參與社務三部曲：學習、參與、分享
上班、照顧家庭，如何還能分出時間與精神顧及社務？本身學設計、新手媽媽時代即常在網路上分享育兒經驗的蕙如說：「其實並不會花太多時間。」每天上班前，只需花個大約二十幾分鐘，在站所粉絲頁發文、轉貼文章。為尋找素材，也滿足個人好奇，蕙如對合作社從生產到銷售系統都有興趣了解，勤於瀏覽官網、查找資訊，也認真學習，像品管、認識產品、蔬菜、生產者的課程，如有錄影，都會在下班後補課，這些學習也都成為後來蕙如向社員宣講的養分。蕙如也常週末在站所開課，相較職場上的任務， 站所活動相較單純。「想做的事，我就去做，很多其實並沒有把握。」蕙如說：「這是合作社最棒的地方，容許實驗，鼓勵嘗試新的做法，把想做的事、想開的課都拿到區會提案，區會通常會支持，也會來幫忙，大家協力，一起完成。」當選社代，蕙如的社務參與跨出站所，肩負更多責任，也被賦予更多能量。
2024年3月第一次參加社代大會，會前研習討論、會議中聽取營運團隊業務簡報及未來計畫，過去許多心中疑問迎刃而解，而合作社資訊透明公開，「聽到合作社利用額16億，卻只有1千萬結餘，讓人驚訝，這證明合作社真的沒有想要賺錢！」她表示：「因為有這些第一手數據和報告，我更確信合作社本質，也能更有信心向路過站所的人或是親友同事介紹合作社，『我們不是有機店，我們是合作社，不以盈利為目的，我們沒有要賺錢，打平就好，我們是把最大的利潤都給農友和生產者』。」
上班族社代 熱血對外推廣
2024年淡水站搬遷，新地點自然吸引新客群，蕙如說，「社員能做的，就是當有人經過站所的嶄新店面，我們要能吸引他們進來看看。」熱情的解說，吸引不少人感動入社。又為了把握第一年黃金期，讓新社員留下，蕙如發起「蚊子主題館短講」，每週一天，利用下班時間，大約5點半到7點半，在站所向新社員介紹合作社，分享之前學習到的產品知識、合作社的產銷系統，尤其是蔬菜，「沒想到有人是這樣在種菜，是這樣在保護農友，是真的在維護產品安全。」
烏托邦體系 需要大家齊心守護
蕙如用「烏托邦」形容合作社運作，「原來真的可以用這種方式生產健康安全的產品，社員真的可以對經營、對產品表達想法，『參與』像是為家人在顧著菜攤，支持著我願意多付出來守護它。」
全心投入雖然疲累，蕙如總是想著：「如果多做一點，淡水站就能更穩固；支持這樣的產銷系統，能維持更多生產者的生計；支持更多好產品出現……」而蕙如的努力也感染到其他地區營運夥伴，她計劃把自己整理出來的工具與其他分社分享，想給大家勇氣，量力而為。她說，重要的是「用真心話打動人」，雖然不是每個嘗試都成功，但我們都在努力付出，這樣就值得了。
忙碌上班族產品利用經驗分享
蕙如最愛的產品是紅豆年糕，2025年的年貨預購訂了8個。合作社的紅豆年糕，讓蕙如想到小時候吃阿嬤煎赤赤年糕的幸福滋味。對上班族或沒時間下廚的社員，蕙如推薦合作社新推出的幾款小包裝湯品、米漢堡，簡單複熱即得溫飽。她也推薦蒸肩胛肉，電鍋外鍋一杯水蒸，跳起來燜30分鐘就可做白切肉，蒸肉的湯汁留下炒菜或當作煮麵的湯底，一點也不浪費。每年三月下旬，合作社年度盛事社代大會登場。合作社和一般企業不一樣，社員不只利用產品，也透過民主機制參與治理，上班族也不例外。新手上班族社代楊蕙如說，合作社資訊透明，從社代大會理解合作社經營狀況，讓她更有信心向更多人分享合作社的價值理念。
「一籃菜｜真心話」EP130∼「新手社代看合作社民主治理」
