親子食育

人的味覺記憶從小開始培養，從綠繪本、綠教案的報導中，啟發您與孩子在家中也能來一場食物教育。

最新親子食育 2025-10-24

從雞舍到廚房 來場蛋蛋大冒險吧！

雞蛋是重要營養素來源，也是經常出現的食材。然而究竟是先有雞還是先有蛋？雞吃什麼長大？雞蛋如何孵化成小雞？小雞摸起來是什麼感受？雞蛋能變成哪些料理？關於蛋蛋，有一萬個問題可以去探索。主婦聯盟合作社三鶯站先帶領孩子走入雞舍、近距離接觸雞群，再回到站所動手製作雞蛋料理，實踐從產地到餐桌零距離的珍貴食育體驗。

近期文章

2018-04-01 親子食育 

綠食育點線面　串起農業與食育現場

新竹分社與地方社會連結，進行食育倡議的緣起，可以回溯到二○一四年， 社員們投入校園午餐運動，提出基改食品退出校園午餐、落實食育及環境教育，以及一週至少提供一次友善耕種午餐(地產地消)這三大訴求。...

2018-04-01 親子食育 

粘巴達假日學校： 運用五感學習生活、復育田野快樂童年

位於竹北溝貝農地的粘巴達假日學校，佔地一千三百坪，沒有圍牆，中央保留類似傳統三合院「埕」的設計，環繞著苦楝樹、茅草屋、高腳樹屋、沙地、磚造火炕、環保廁所、茅草迷宮、小池塘等自然素材搭建的空間，孩...

2018-04-01 親子食育  食農教育 

桌遊─食農教育的好幫手

大人小孩都愛玩的桌遊，由於有極佳的互動性，不分男女老幼、新手老鳥，都能很快地投入遊戲之中。早期桌遊多由國外引進，近來國內發行幾款桌遊，除了休閒娛樂目的外，也能讓食農教育變得更有意思！接著就來一一...

2017-04-28 親子食育 

主婦自煮，自主主婦──廚房魔術師，日常變高檔

每個小時候跟食物連結的情節都躍然紙上，字裡行間透露出母女情深和家人情感的緊密關係，而這些親情的黏著劑就是食物。玉霞透過食物的選擇和料理，不但讓家人吃得健康、吃得安心；也讓兒女從小在旁練習，從食物...

2017-04-28 親子食育 

全世界最棒的媽媽

是媽媽讓我在小的時候體驗自然與生活，培養我的觀察力與好奇心，成為現在非常重要的工具；是我媽從工作中帶回的農業知識與故事影響我升學方向，而擁有非常難得的就業經驗；是那些在廚房與媽媽一同做飯的日子裡...

2017-04-01 親子食育 

赤皮仔自學團：飛出學校的學習社群

如果沒有學校，我們該如何教育孩子？長年於新北市推動實驗教育的鄭婉琪，談起從事教育工作的初衷：「學習是無所不在的。我總是希望可以從基本的哲學與教育學原理出發，在不同時代與社會脈絡中重新設計學習社群...

2017-04-01 親子食育 

潭子共好田：行動改變觀念

手拿玉米苗的孩子們好奇又興奮：「為何要自己種菜？」他說：「因為你不知道買來的是誰種的菜，他怎麼種菜。」孩子又問：「因為我們不認識他們？」他回答：「你說到重點了，所以要找認識的農夫，他不會亂種。自...

2017-04-01 親子食育 

親子共讀團：聊出一個夢想

如果將地區營運理解為「有共同需求的一群人」的基地，那麼永康站地區營運的起點則要從一群全職媽媽開始說起，她們在這裡遇見了相互支持的夥伴，而孩子在這裡找到了共同成長的玩伴。...

2017-01-01 親子食育  減添加物 

零食為什麼好吃？

讓人一口接一口停不下來的零食，特點是加工程度高、添加物多，這些食品的添加物多是復方，因此展開標示是一長串。食品添加物種類繁多，安全及效能經政府審查通過即可用於限定或不限定種類食品，總量或添加物彼...