合作社與生產者共同開發1000多支產品,每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史,來看看這些故事,讓餐桌上的風景更加迷人!
「責任消費與責任生產」是主婦聯盟合作社秉持的初衷,產品開發不只關注食安,更慎選包材;合作社不斷嘗試化廢為用,從2+5實驗到蔬果膜袋回收,探尋循環經濟的各種可能。
2023-05-06 產品故事
常聽人說黑豬仔肉雖然貴但特別好吃,到底黑豬美味,還是白豬好吃?來聽聽養豬專家及動物科學技術系教授分享黑、白豬種的大哉問,肯定能釐清許多你不「豬」道的事。
2023-04-14 產品故事 友善栽種
又到了梅子飄香的季節,讓我們與農友相伴,走一條和山林共存的友善與有機種植之路。
2023-04-10 產品故事 生活提案 惜食 全食物利用
推開工作室大門,「有用廚房」夥伴張芷榕與黃淑琴正為鳳梨削皮、切片,今天的工作排程是烘製鳳梨果乾。因為認同惜食的理念而加入有用廚房,協助農產加工將季節的味道封存起來。另一位夥伴黃淑琴家裡務農,了解農民生產不易,也投入了惜食加工的行列。
2023-04-10 社內大小事 產品故事
米食一向是台灣重要的飲食文化,即便今日飲食西化,到了端午時節我們總會想起粽子的懷念滋味。主婦聯盟合作社透過計畫性消費,支持台灣本土的農業和文化。
2023-04-10 社內大小事 產品故事 減塑減廢
減塑減廢是合作社很重要的倡議,社員們對減塑也向來不遺餘力,除了在既有產品規畫和日常生活中實際減塑外,這次合作社將減塑的觸角伸向了「清潔劑」,於2022年在雙和站裝設了第一台洗衣精自動充填機。今年合作社陸續在碧湖站、中壢站、竹北站、彰化站、台南站、美術館站新增機台,服務社員同時也邀請大家共同創造更大的減塑力量。
2023-04-07 產品故事
懶得動手做?沒關係!這些全食物利用的經典產品都是餐桌上的小幫手,從好用的營養高湯、拌炒皆宜的醬料、到因惜食心意而誕生的水餃等,都有賴生產者的相挺與專業加工技術,以及社員的敲碗與實際行動支持。這次要來考考你對它們知多少?
2023-04-01 社內大小事 產品故事
有機棉衣從產地到我們穿上身,一件舒適的有機棉衣是怎麼來的呢?
2023-03-10 產品故事 減添加物
共同購買運動邁入30年,主婦聯盟合作社從母親節預購開始重溫理念,以「純淨」作為慶祝起點,新登場的多款甜點盡量以減少化學添加物的友善原料製作,色香味美,不過挑戰真不少!
2023-01-11 產品故事
減塑,對現代人來說已經是個很熟悉的概念,但如何在生活中讓塑膠用量更少一點,就需要動動腦。伍駒有限公司花費四年時間,研發出可替換刷頭的兩段式牙刷,減少80%塑膠廢棄物重量,並發明牙線用量能減少約50%的環保牙線器,與主婦聯盟合作社共同落實責任生產、責任消費的理念。
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