社內大小事

最新社內大小事 2025-06-20

農糧署訂每月15日為食物日 日期選擇原來是諧音

食物日為每月15日，「15」的諧音就是「食物」，在食物日提倡「三要一不要」的飲食行動，包含「在地食材當季吃、揪人共食快樂吃、原型食物真好吃」、以及「不要浪費食物適量吃」。主婦聯盟從6月16日起推動為期1週的「食物週」，鼓勵採購國產農產品，並透過抽獎、產品組合搭配，推廣國產食材及食物日「食在地，享當令」的理念。

近期文章

2016-12-06 社內大小事 

災後，送溫暖到產地

水產業、畜產業的生產規模大，一旦遭遇天災，資金週轉會相對困難，過去合作社多次以預支付貨款的方式幫忙渡過難關，希望這次社員們也能合力共襄盛舉，讓辛苦的農友與生產者早日恢復元氣！...

2016-12-01 社內大小事 

主廚鄧振興：珍惜是必備調味料

蔬菜短缺， 是長期以來的難題，鄧振興只能改用較不受天候影響的菇類、芽菜、豆製品、即時品如玉米罐頭來變化菜色；然而當季蔬菜盛產帶來的「問題」，也是另一大難題。...

2016-12-01 社內大小事 

主廚張氏玉汶：帶來微笑的味道

若台中分社有自己的「吃貨評鑑指南」，張氏玉汶絕對獲得五星肯定。她來自越南芹苴，嫁來臺灣超過十六年，說得一口流利國語，臺語更是厲害。剛來臺灣的她完全沒有下廚經驗，如今的一身好廚藝全靠天分與自學！...

2016-12-01 社內大小事 

主廚葉雪霞：一起來蜜食

將近十一點，葉雪霞已經開火熱鍋，秋刀魚切半，小火乾煎，她傳授關火後稍稍降溫再翻面煎，魚皮絕對不會破；另一道菜是金針菇角豆烘蛋， 先將金針菇、角豆切小丁煎蛋，金針菇不須洗，烘蛋時就不會有過多的水分...

2016-12-01 社內大小事 

主廚蕭美英：心意中的新意

「吃飯囉！ 」廣播裡傳來她的一聲呼喚，幾分鐘後，倉庫、一樓、三樓的同仁帶著餐具和肚子的咕嚕叫聲，魚貫似地循著飯菜香移動到共餐區。在合作社掌廚並不容易，順應季節變換，應付耗損食材，以及各種喜好。此...

2016-12-01 社內大小事 

國際站 微型小綠洲

如果用一句話來描述國際站，你會想到什麼？「摸得到、有溫度的家」，國際站地區營運委員會主委盧玉芳這麼形容。摸得到，是因為社員可以透過合作，親自實現想像中的可能；有溫度，是因為「我們」都用很真的心，...

2016-11-01 社內大小事 

堅持，來自用心

「我們不做，那原本用得好好的農友不就沒有東西用了？我們只要持續小小地做就好了。」陳淑敏回想：「農業一直是林碧霞博士的夢想。」...

2016-11-01 社內大小事 

2016年度園遊會「主婦護食安．合作好生活」

2016年度園遊會「主婦護食安．合作好生活」，由台中分社社員、職員共同籌劃辦理。邀請大家樓上揪樓下、阿伯揪阿姆一起來玩∼∼...

2016-11-01 社內大小事 

后庄站 貼近生活的躍動

后庄站是台中分社繼三民站之後成立的第二個站所。后庄地區，位於臺中盆地北部，居「陳平庄」後方，故名「後庄仔」；早期地處都市發展的邊界，地理景觀兼具鄉村與都市風情。...