生活提案

生活的各種面向「食衣住行」,透過食物串連生活的大小事。

最新生活提案 2025-01-14

關於失智症「懷舊療法」的社會處方箋 喚醒記憶的溫柔力量

沒接觸過失智症,常會誤以為這是老化,其實不然,它是一種腦部神經退化,或因身體疾病而引起的持續性認知功能下降。這樣的病程發展不可逆,因此現行療法中,除了藥物治療, 不少醫生會採用「懷舊療法」這種用以延緩病程、穩定精神狀況的非藥物治療活動。

近期文章

2019-01-01 生活提案 

打破世代界限,透過閱讀理解他者

常覺得「閱讀」這回事並沒那麼偉大,不過就是看看書。它能讓讀者踏入「書」這個知識載體的世界,以自己最舒適的節奏自由徜徉;同時,也自然地排除掉,眾聲喧嘩下早已爆炸的外在資訊(大多成了雜訊)。在這個紛...

2018-12-09 生活提案 

都市屋頂上的農夫—在澀谷造田

喜歡都會生活的出版社編輯小倉崇,一心只想當個玩音樂、看看書的自由嬉皮,卻冒出了「想在大自然中生活」的念頭。 因緣際會讓小倉崇串連起農夫俱樂部,在最潮的東京澀谷區大廈屋頂上造田,實現「在寸土寸...

2018-12-09 生活提案  支持本土農糧 

有機農業的先驅—茶農.北村親二

茶葉可說是一種類似工藝品的農作物。「一點一滴匯聚而成的精華,這正是茶葉的真滋味。」沿著陡峭的山路一路向上,來到頂端時,彷彿一大塊綠色地毯展開般的茶園壯麗景觀,在眼前豁然開朗。北村先生一家人就住在...

2018-12-01 生活提案  能源議題 

共同對抗食物浪費:惜食的全球浪潮

明星主廚—安東尼.波登在2018年過世前1年完成的紀錄片《浪費食物的故事》,片中的他以主廚的視角檢視美國餐飲業及美國人的飲食習慣,還邀請了來自各國的大咖廚師好友現身說法,揭露食物從產地到餐盤上經...

2018-12-01 生活提案 

從畫畫中學習共生 臨床美術的療癒力量

想像,在美術課,要你畫出一顆蘋果,你會不會擔心自己畫不好呢? 由台灣在宅醫療學會帶領的國家衛生研究院考察團,在富山縣宮森咖啡參加一堂「臨床美術」的課程,上課前我懷著戒慎恐懼的心情:「呃,可是我...

2018-12-01 生活提案 

非關文青小確幸:返鄉女農的真實世界

近年來,政府積極鼓勵青年返鄉與歸農,希望為農村找尋新鮮的勞動力與創意。然而,網路上也常見諷刺返鄉青農的酸文,彷彿新農都是既不科學也不認真種田、單靠文字與包裝兜售小確幸的「文青」。 不過,當文青...

2018-12-01 生活提案 

帶著書香 藝起舒活:苓雅好所在

苓雅站是高雄的第一個站所,原先位於苓雅區四維二路上,2009年5月才搬至現址—苓雅區苓雅一路21號。它左鄰高雄市政府,右近高雄市文化中心、高師大和平校區,社員有1000多人。2018年5月,苓雅...

2018-11-01 生活提案 

迷人的漬物

每當夏天到來,大街小巷總能見到日曬漬物的蹤影。我好喜歡這樣的風景,心情也跟著飛揚起來。在宜蘭,能夠日曬食材,代表天氣晴朗乾爽,揮別半年以上多雨的日子了!...

2018-11-01 生活提案  能源議題 

港嘢:香港有好食材

問你香港的代表食物,你會回答什麼?也許有很多人會說港式飲茶和燒臘。但若追問,那這些食物從哪裡來呢?也許大家就會遲疑了。但即使我們無法確認這些食物來源,但基本上會認定香港的食物,主要來自於外地供應...