生活提案

生活的各種面向「食衣住行」，透過食物串連生活的大小事。

最新生活提案 2024-05-14

以食為師的蒙特梭利飲食教育

剛從菲律賓蒙特梭利學校參觀完回來的鄭婷如興奮地說，「全球的蒙特梭利，有一半都在做食物相關的課程」。四月份她又飛往墨西哥，參觀在大都市中落實食農教育的蒙特梭利學校，為自己規劃中的蒙特梭利課程找尋靈感。鄭婷如說「飲食連結生活的每個面向」，回應了蒙特梭利教育理念強調的感官感受、自我建構、以及人類社群的合作共榮。

近期文章

2016-11-01 生活提案 

四季耕讀農園：有夢必有路

在自然裡自耕自食，隨性地在田裡跳舞祈求豐收，這是以前的生活所無法想像的。現在，夫妻倆自有一棟房子、一間擴建中的加工室，租田近十二甲，主要作物是水稻、花生和玉米，種植面積各約十、一、半甲。...

2016-11-01 生活提案 

想想明天工作坊：跨世代守護土地

保護農地，想想明天工作坊堅守三大原則：不追求產量、不噴農藥、不放肥料。關注生態永續的實踐行動家，以組織營運，致力於生態、農人、參與實作者、消費者及投資人之間構成一個良善正向的循環，尋求生態與生產...

2016-11-01 生活提案 

農業也可以是粉絲經濟！

高橋說，每個食材都有故事，培育食材的人到底是怎樣的人？他有著怎樣的人生？抱著怎樣的哲學從事生產？孕育食材的大自然又是何種風貌？《東北食通信》說的就是這些生產者的故事。...

2016-11-01 生活提案 

米大菇食：廢料變淨土

這一帶地處岩脈，菇場取用的山水經過岩石滲透過濾，除了水質好，濕度夠、負離子高，都是菇類喜歡的環境。米大菇食的香菇濃香、蠔菇鮮甜，水煮起來特別滑嫩，也別有一味清甜。...

2016-12-15 生活提案 

心福田生態農園：工業區裡的稻田學堂

曾在連鎖餐飲業、喜憨兒基金會服務多年，前者高密度與人互動，讓內向的黃淑娟練出了膽量，後者讓她體認到一個孩子健康長大的不容易。除了南征北討展店開拓業務，還曾經創業開早餐店，最後選擇回到高雄城郊開始...

2017-01-01 生活提案 

自煮運動，改革校園飲食環境

大學生並非不在意飲食，只是缺乏資訊來源、少了嘗試的機會，這也是主婦聯盟基金會持續投入大學生飲食教育的原因。校園自煮運動不僅希望帶動學生為自己煮食，同時在參與共煮共食的過程中，體會越多人重視自己的...

2017-01-01 生活提案  能源議題 

編織綠簾子，為地球降溫

地球發燒了，二○一六年夏季氣溫屢創新高，冬至竟有二十九℃暖陽，力行綠色生活的合作人，能為地球做些什麼？節能減碳是根本，但是臺灣夏季酷熱，省電談何容易？一群社員組成「綠簾子小組」，結合相同理念的志...

2017-01-01 生活提案 

農民的學校

農業觀察：德國諺語「多一個農村，少一座醫院。」當時聽了有兩層感受，一是農村的存在有益於人的身體健康，其多元價值受到肯定；二是此多元價值能形成諺語，代表一定的社會共識。...

2017-01-05 生活提案  能源議題 

高橋博之座談會：改變世界、先改變食！

陽光和煦的午後，旗美社大邀請到「食鮮限時批」的作家高橋博之，在美濃舉辦了一場座談會，高橋先生以「改變世界、就從改變食」作為信念，談論他對日本農業的觀察，以及近日來到台灣後的各種感想。...