生活提案

生活的各種面向「食衣住行」，透過食物串連生活的大小事。

最新生活提案 2022-09-29

2021 年底，一架聯合航空客機，從芝加哥起飛前往華盛頓特區。此班機兩具引擎之一，是由 100% 的永續航空燃料（Sustainable Aviation Fuel，SAF）取代化石燃料。

人生最後旅程的種種：病中照顧的支持

在之前專欄中，我談到了媽媽病中身為家屬的我們的一些心情轉折。從那些分享中可以發現，照顧生病的家人，除了體力勞累，還有沉重的情緒負荷。這時，只靠家人的分擔是不足的。...

近年來，台灣乳癌患者有年輕化的趨勢。在二○○六年的調查報告中，九．三％為二十到四十歲的病友，這時候正是芳華正茂的年紀，身為人妻或為人母，乳房的存在更成為姐妹們生命的重要印記，她的意義不可言喻。但...

四年多前，當主治醫生告訴我要做切片檢查時，我彷彿穿越時光隧道回到了十七年前，陪著母親到醫院為她乳房的腫瘤做檢查，同樣這位醫師一副嚴謹表情，透露幾許擔心的眼神，一樣的也是要為母親做切片。十七年後...

二○一二年是「食」在不安全的一年：三月爆發H5N2 禽流感，撲殺了近六萬雞隻；六月衛生署公告要修訂「食品中原子塵或放射能汙染安全容許量標準」放寬銫含量，幸好經過一連串行動而中止；七月美國牛肉在強...

米袋等於是做生意的重要容器，當時物資缺乏，壞了就得自己補，沒有新的。芳瑜依稀記得裝白米的布袋，是用三層的棉布所製成，母親覺得布袋很有用處，就將不堪用布袋裁製成抹布。芳瑜仍用著這些棉布，蒸麵包、蒸...

《復古食材潮料理》是一部關於日本山形縣當地原生種農作物種植與保存的紀錄片。影片當中主要分成兩大部份，包括當地物種介紹與種植過程、以當地食材為料理，並且探討「為什麼這些農作物會瀕臨滅絕？」、「如何...

快過年了，最近和夫婿討論要去哪兒走走。為了孩子的教育，我們的經費有限，而且我們一向覺得台灣都玩不完了，不急著往國外跑。第一次看到這本書，心想，這不正是最適合我們的旅遊指南嗎？...

協力造屋，是我們的溝通方式，蓋起對環境友善的房子、蓋起人與人之間友善的關係，也串起房子與社區的關係連結，打造社區的「心」鄰居。...

現代文明帶來了生活的便利，然而社會轉型所造成的緊湊生活步調，讓每個人生活在沉重的壓力之下。吃得精緻，動能卻減少，更讓文明病發生率直線上升。有一句話這麼說：前半輩子犧牲健康來製造財富，後半輩子要付...