共食 分享料理與生活
2013-07-18・生活提案
文／潘嘉慧
延續去年推動的「共食」概念，鼓勵社員回歸廚房，享受煮食樂趣。從今年五月開始，凡繳交年費或新入社的社員皆可拿到「逗陣煮食券」，邀請大家到站所或班聯誼的好所在一起開飯，讓社員們透過共食，分享烹飪心得、學習食材知識。在籌辦過程中，希望社員一起參與，可能是一日主廚、洗菜或是挑菜、洗碗的小幫手，透過活動發掘熱心主動的社員，也為地區營運注入新活力。
活動進入第二個月， 新竹分社地區營運專員陳怡如分享了他們的經驗。怡如說：一、若為午餐共食，上午十點至十一點則為料理觀摩時間，開放社員一起學習幫忙。二、共食活動不只是單純吃飯喔！也可以搭配飲食教育相關影片的分享，寓教於樂。三、聚餐聯誼之後，邀請大家一起討論地區活動的發想或執行。四、與環境教育結合，開心吃飯之餘，也能吸收環保知識，餵飽肚子同時也充實腦袋。參與從吃飯開始，認識食材、認識環保，進而更加認識合作社及身旁一起攜手前行的夥伴們！
六月二十二日新店站的第二場「逗陣煮食」活動，站務玉玲是本日主廚，因為此次參與的社員多為親子組，菜色中特別設計了海苔芽菜捲，讓大朋友、小朋友一起動手捲。（圖／新店站）
穿上圍裙、戴上頭巾的社員鄭麗娥是本日主廚，參與的社員在實境料理秀中，學到不少料理小秘訣，也認識了合作社的食材。（圖／中壢站）
