12/12生產者面對面-歐嬤

主辦單位
木柵站

活動時間
2025-12-12 10:00 - 2025-12-12 12:00 【加入Google行事曆】

活動地點
合作社站所 - 木柵站 (116 台北市文山區木新路二段117號)
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報名時間
2025-11-17 00:00 ~ 2025-12-09 23:59

講師資訊
邱岱玉

歐嬤德式美食、烘焙生產者

22年前創辦人邱岱玉開始經營第一間德式餐廳，道地的口味，加上精選健康的用料獲得了顧客們的支持，陸續經營了德式麵包烘培坊，及超級食物概念餐廳。

聯絡窗口
主辦單位
(02)2938-1603

2026年貨預購歐嬤為合作社社員帶來一道德國經典名菜-德式酸菜燉豬腳(含 2 顆麵包球)。

德式酸菜燉豬腳是一道將豬腳與發酵的酸菜一同燉煮的料理，風味酸甜，油亮外皮配上厚實燒烤味，搭一口酸菜或黃芥末醬超級唰嘴！

歐嬤德式美食創辦人邱岱玉，從剛開始她做德式料理是為了先生的胃，做著做著就喚醒了她的美食天賦。
歐嬤Oma，是德文中阿嬤的意思為的是感念透過由德國婆婆串連起的傳統德國家常菜，以及德國麵包製作工藝，因此將相關餐飲店名都使用「歐嬤(Oma)」一詞。

記得自備環保餐具！一起共享美食，同時環保愛地球~