2020年9月第2週
台灣山茶花籽油,你可以叫他「茶油」「苦茶油」「茶籽油」「茶花籽油」。
好的苦茶油一點也不苦,滋味十分香醇,伴隨著濃郁的茶菓香氣,一聞就知道!苦茶油的不飽和脂肪酸含量不僅高於橄欖油,發煙點也高於橄欖油,不論是煎、煮、炒、炸都非常適合。可直接生飲、調整體質,是胃弱者「食補」良品,富含珍貴的葉綠素、茶多酚成份,單元不飽和脂肪酸80%以上(甚至高於橄欖油75%)。
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