溽暑夏日,正是色澤艷紅的紅龍果豐產之時!

2020年6月第2週

本週主打

溽暑夏日,正是色澤艷紅的紅龍果豐產之時!

紅龍果果實與果皮含有豐富果膠、維生素E及特殊的甜菜色素(betalains),具抗氧化、抗自由基作用,最好的食用方法是「果肉連內皮一起吃」,更營養、口感更脆、更有甜味喔,非常適合夏天解渴唷。
點擊看對味吃法

站所已供應東山生產合作社的健康級紅龍果,再半個月後陸續會有環保友善級農友如謝素娥、陳自榮、劉荐鴻、黃敏等陸續開始供應,大家可以利用整個夏季逐一品嘗,不同農友的紅龍果滋味!
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「廚房瑜珈」每週煮菜,就是最好的運動!

6/4開始雙周四晚間,「廚房瑜伽」新食譜上線,打開聲音觀看影片,享受料理。菜單設計經過營養師專業諮詢,介紹指定食材、操作容易,而且食材重複利用不浪費。

邀請你走進站所時,跟著橘色的指示牌「揀選」美味永續的食材,「備料」過程洗洗切切中調整呼吸,專注享受在「烹調」的每個步驟,最後細心「盛盤」享用簡單美味的料理

煮菜是一件優雅、寧靜,讓每個人都能快樂的事。透過每週煮菜,反覆做足身心靈運動,你會發現,不僅身體健康了,連心情也跟著愉悅起來。
點擊看「廚房瑜伽」

產品供應現況資訊下載

本週資訊:

  1. 新品供應
  2. 當季水果介紹
  3. 優惠中品項
  4. 恢復供應
  5. 價格異動
  6. 成份異動
  7. 停止供應
  8. 產品品質說明

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產品動態

新品供應

供應現況

當季水果介紹

台灣葡萄重鎮彰化大村鄉的葡萄足量供應,請社員多多利用!
葡萄為溫帶果樹,要在亞熱帶國家栽種本屬不易,技術門檻更高,彰化縣大村鄉是台灣第一個引進巨峰葡萄栽種的地方,經多年發展葡萄品質穩定,已在台灣市場佔有一席之地,且合作社農友用藥特別小心,減藥栽培、提早停藥,讓社員食得更安心!

巨峰葡萄(安全優)賴國鎮-500g/盒,售價:120元/盒
【點我,線上訂購】


捍衛故鄉土地的農運鬥士洪箱姊的西瓜開始供應,炎炎夏日就是要吃西瓜!
甜美人小西瓜果肉甜度高、口感細緻脆爽,體型較一般西瓜小,非常適合2-4人的小家庭,直接吃或打成果汁都十分消暑!
品名:甜美人小西瓜(健康優)
生產者:洪箱
自主管理等級:健康級
規格與售價:38元/斤,1顆約150-190元左右(4-5斤)
【點我,線上訂購】

華寶西瓜是目前最常見的大西瓜品種,汁多甜度高,肉質鮮紅,果肉細致,炎炎夏日,大口吃瓜!
品名:華寶大西瓜(健康優)
生產者:洪箱
自主管理等級:健康級
規格與售價:38元/斤,一顆約15-28斤,可至站所分切4-6塊。

*今年6月13日又到了灣寶西瓜同樂會!西瓜產季農友們一起分享西瓜收成的喜悅,現場除了有好吃的西瓜、還有金曲客家歌手的表演,有興趣的社員可以搜尋FB「灣寶驛站」了解相關訊息!


高雄大樹的安全級玉荷包荔枝開始供應,一年產季只有兩週,不要錯過!
社內安全級、健康級的減藥荔枝或環保級的友善荔枝,是農人堅持理想、咬牙苦撐的成果。因為香甜可口多汁的玉荷包荔枝,人類愛吃昆蟲也愛吃,因為果實外殼薄,容易在結果期被荔枝細蛾的幼蟲危害,導致結實累累的果實在採收前夕付之一炬,加上一年產季只有短短2週,農友在田間管理時農藥施用更為重要,這一切努力只為讓社員吃得安心!若在站所架上看到限量盒裝荔枝,歡迎多多利用,支持這些生產者!
◎荔枝果實易被荔枝細蛾危害,就是俗稱的蒂頭蟲,減藥栽培的機率又更高,農友在出貨前會透過肉眼儘量篩選,但偶有疏漏無法完全避免,還請社員理解。

玉荷包荔枝特大(安全優)許倫肇-3斤/盒,售價:550元
玉荷包荔枝大(安全優)許倫肇-3斤/盒,售價:415元
玉荷包荔枝中(安全優)許倫肇-500g/盒,售價:100元
*如有興趣購買,請洽各站所:服務據點

今年農友蔣世明首次挑戰健康級種植方式,但無奈結果後期荔枝細蛾防治不易危害果實再加上連日大雨導致荔枝嚴重導致落果,無法如約供應,農友損失慘重也對於無法供應合作社社員們感到抱歉,請社員體諒。

優惠中品項
品項 原價 優惠價 日期
黑胡椒蒜味黑豆 200g 100 70 即日起
至利用完為止
義式香草黑豆 200g 100 70
杏仁酥 200g 180 126
公平貿易有機綠豆 195 166
因利用速度趨緩,鼓勵社員利用。

※以上品項,原9折身分社員不再重複優惠。

品項 原價 優惠價 日期
新鮮白木耳 98 90 6/1起至7/31
因應6月開始新鮮蓮子的產季,生產者隆谷提供新鮮白木耳優惠。新鮮白木耳可搭配新鮮蓮子作甜湯使用,請社員多多利用。

※以上品項,原9折身分社員可再享折扣優惠。

※班個配訂單截止日在優惠期間內即享有優惠,以各班員單筆訂單計算。

恢復供應
品項 規格 生產者 價格 上架時間
新鮮蓮子-去膜去芯 250g 楊家銘  235 6/9起
新鮮蓮子-帶膜帶芯  250g 楊家銘 185 6/9起
全社季節供應。生產者楊家銘的蓮子無農藥栽種,合理施肥。
清洗後就可烹煮,大火煮開後,放入生鮮蓮子轉小火,煮6-7分鐘即可煮軟。生產者楊家銘的蓮子品種與一般台南的品種「香蓮」不同,煮的時間較短。
*去膜去芯蓮子,甜湯鹹粥都合適。
*帶膜帶芯蓮子的蓮心帶苦味,外膜(種皮)含鐵質易氧化,造成蓮子和湯水顏色帶點紅褐色,不影響食用品質,與鹹粥一同利用可降低蓮子苦味。
新鮮蓮子-去膜去芯 300g 賴文龍 300 6/9起
全社季節供應。生產者賴文龍的蓮子減農藥栽種,合理施肥。
夏日炎炎吃點蓮子安神養心,將蓮子清水清洗後就可烹煮,大火煮開後,放入生鮮蓮子轉小火,煮11-12分鐘即可煮軟。
價格異動 
品項 規格 生產者 舊價格 新價格 上架時間
滷肉燥 200g/包 海森 95 90 6/15起
因原料成本調降,故生產者同步調降進價。
成份異動 
品項 規格 生產者 價格 上架時間 說明
韓式泡菜 450g 新來源 140 6月起 1.不添加人工鮮味劑、防腐劑
2.使用本土大白菜製作而成
3.為確保原料口感穩定添加乳酸鈣
4.因國外法規更改魚露成份全數展開。
停止供應

►日式叉燒包450g,即日起停止供應
檢視生產者產品標示及規格文件時,發現產品標示不符合規定,未確實標示產品全成分、產品成分異動未如實告知,因此該產品停止供應。

產品品質說明

►喜願小麥胚芽(焙熟) 檢驗異常說明:點擊看公告
►近期蔬菜供貨品質不穩定說明
近期因氣溫變化與下雨的影響,造成蔬菜菜量供應不穩定,也進入夏季缺菜期。這時期蔬菜可供應之種類較少,且品質保存較不易,請社員購買後盡快食用,也仍請多多支持農友友善耕作的蔬菜。
►綠藤卸妝油更換壓頭說明
自4/20製造綠藤卸妝油更換新壓頭,因舊壓頭使用上流量控制較不易,更換較容易控制按壓油量的壓頭,使操作可更順暢。其產品成份不變,請社員繼續支持。
►集昌青草茶包
集昌青草茶包架上抽驗結果與生產者確認中,請社員暫時不要食用。待三週後,釐清問題時,會儘速於週報公告後續處理方式。

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