釀青梅,挺原鄉!

2020年4月第1週

本週主打

釀青梅,挺原鄉!

高雄甲仙地區的梅子來了,透過農會保價收購,並堅持無農藥、無化肥栽種,讓農民專注於種植,大家也能嘗到安心的梅子。果實一顆顆皆為手工摘採,品質佳,製作梅酒、梅醋、Q梅、脆梅等俱佳,產量只到4月,千萬別錯過~

春日釀梅知識+

產期初3月中到清明節前的青梅熟度適合做脆梅,而清明後青梅熟度較高風味明顯則是適合做Q梅,梅酒或梅醋。產期初期青梅梅果較小且顏色較青,後期則是較大顆但熟度較高顏色會有些轉黃,社員可依需求挑選不同時期的青梅利用喔!

【甲仙地區農會食品工廠-鮮果青梅】
生產者簡介
甲仙地區的梅產業,在20多年前因中國大陸低價梅子鯨吞,台灣青梅產銷面臨嚴重結構性失衡。為了保障梅農生計,『甲仙地區農會食品工廠』設立有機加工廠,對配合之農友端全數輔導,以有機驗證方向進行田間管理,加工廠採全產季保價收購,輔導農民轉型有機栽種,對於土地友善與堅持手採梅的理念,於今日有高品質的口碑。

供應者:甲仙地區農會食品工廠
產地:高雄市桃源鄉、那瑪夏鄉
產期:3月中採收,4月底產期結束
自主管理等級:環保級
種植方式:無農藥、無化肥
品種:二青種
供應規格:
果徑23mm以上
售價:300元/袋 (5斤/袋)      
保存方式:冷藏保存

【 點圖了解更多 & 看梅酒、Q梅食譜】

桶柑無籽又多汁!

生產者的田區位於台中摩天嶺,因摩天嶺水質乾淨、日夜溫差大,加上水氣充足、整年籠罩霧氣,適合桶柑生長。未完全熟成的甜度,已讓人為之驚艷,外觀轉色完全,甜度更高,桶柑無籽多汁方便利用,產季只有一個月,可以存放至少1週以上,箱裝買更能大力支持農友生計,歡迎社員多加利用。

柑橘食譜

生產者:謝家興
規格
桶柑23A(安全優)謝家興-10斤/箱
桶柑25A(安全優)謝家興-10斤/箱

柑橘水果塔

培根時蔬沙拉

產品供應現況資訊下載

本週資訊:

  1. 新品供應
  2. 產品推廣
  3. 優惠中品項
  4. 價格異動
  5. 恢復供應
  6. 產品公告

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產品動態

新品供應

產品推廣

供應現況

優惠中品項
品項 原價 優惠價 日期
檸檬咬一口天然糙米餅乾135g*二件 310 218 即日起至5/30止
花生小魚140g*二件 550 386
雜糧沙琪瑪禮盒720g/18入*二件 340 238
因利用速度趨緩,鼓勵社員利用,故進行優惠出清。
南瓜子酥200g 185 130 即日起至利用完為止
杏仁酥200g 180 126
芝麻酥250g 170 119
因利用速度趨緩,鼓勵社員利用,故進行優惠出清。
原味花生牛軋糖250g 110 77 即日起至利用完為止
麻粩(白芝麻)150g 56 39
棗泥核桃軟糖220g 155 109
有機帶殼花生(焙炒)300g 185 130
雙色生仁糖250g 127 89
花生酥心糖220g 93 65
小紅豆200g 74 52
甘納豆200g 77 54
原味寸棗150g 43 30
黑芝麻寸棗150g 43 30
黑胡椒蒜味黑豆200g 100 70
義式香草黑豆200g 100 70
因利用速度趨緩,鼓勵社員利用,故進行優惠出清。
公平貿易有機綠豆500g 195 166 即日起至利用完為止
因利用速度趨緩,鼓勵社員利用,故進行優惠出清。

※以上品項,原9折身分社員不再重複優惠。

品項 原價 優惠價 日期
善糧黃金雞翅(不分公母)6支 195 176 即日起至利用完為止
善糧黃金雞胸(母)200g 185 167
善糧黃金雞腿(母)630g 445 401
善糧黃金雞腿剁塊(母)630g 450 405
善糧黃金雞腿剁塊(公)770g 485 437
因利用速度趨緩,鼓勵社員利用。
漢堡肉360g   135 122 即日起至利用完為止
因利用速度趨緩,鼓勵社員利用。

※以上品項,原9折身分社員可再享折扣優惠。

※班個配訂單截止日在優惠期間內即享有優惠,以各班員單筆訂單計算。

價格異動
品項 生產者 原價 優惠價 異動時間
白帶魚塊300g 湧升 190 170 3/30起至利用完為止
因原料價格下降,生產者提價格優惠
香橙起司蛋糕 6吋/500g 瑪諾蘭迦 365 345 4/6起至5/30止
原味起司蛋糕 6吋/500g 330 310
桑椹乳酪蛋糕 6吋500g 380 360
母親節將近,生產者為鼓勵社員利用,提供優惠活動。
恢復供應
品項 規格 生產者 價格 上架時間
台灣米漢堡(洋蔥牛肉) 960g/6入 喜生 355 3/30起
使用合作社指定台梗九號米製做成米板,提高本土農糧使用量。內餡指定澳洲草飼牛肉,搭配合作社農友種植洋蔥、豆麥醬油及胡麻油進行調味。
用可加熱珍珠紙保持米漢堡濕潤,簡單加熱即可食用,好吃、安心又方便。
冷凍烤地瓜(康可力)  600g 康可力 100 4/6起
使用合作社契作之57號地瓜,農友翁錦煌栽種過程不使用農藥及化肥,不過度澆水保留地瓜紮實風味。再加上旋風式火爐烘烤加工,讓地瓜表層產生金黃誘人色澤,同時保有地瓜的濕潤口感,口感綿密好入口。 
暫停供應
品項 規格 生產者 暫停供應時間
香米(花蓮) 3kg 賴兆炫 至4/6起
因2019年採收的香米已利用完畢,待現有庫存售罄後暫停供應,預計8月恢復供應。
產品公告
►生鮮雞蛋標籤調整:為了使社員更好辨識,將【包裝日期】改為【有效日期】,雞蛋全品項標籤於四月初陸續更新。
►福義軒蛋捲紙盒5/4起停止回收:因法規規範「包裝不得有多個效期」,避免社員混淆,5/4起蛋捲紙盒將不再回收。
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