本土農糧 麥田與雜糧守護

二○○七年喜願麵包在主婦聯盟合作社的支持下，開啟一場由生活消費者出發的臺灣小麥復興運動，並透過論述與行動實踐，直接促使政府活化休耕政策，鼓勵農民種植進口替代作物，提高契作轉作補助。從種小麥、大豆到雜糧，，二○一二年成立「喜願咱糧聚樂部」，邀請農友種植雜糧。努力至此，已將糧食中必需的養分：澱粉(小麥)、蛋白質(大豆)和油脂(雜糧)串聯成一張完整的戰略地圖。 二○○八年首次開辦「麥田音樂會」，透過音樂會建立與社會對話的平台，邀請大家關注小麥復興運動。

最新本土農糧 麥田與雜糧守護 2024-10-16

支持小農生產在地雜糧　用消費力量守護糧食主權

每年10月16日是世界糧食日，主婦聯盟合作社為呼應今年世界糧食日對「食物多樣性｣的倡議、衛福部國民健康署對｢全榖雜糧類｣的推廣，本月專題以「支持在地雜糧、守護糧食主權」為題，邀請合作的兩位全穀雜糧生產者沈坤佑、黃偉哲，暢談對於守護糧食主權的看法，以及生產紅豆、黃豆等雜糧的甘苦。

近期文章

2014-06-09 生活提案  支持本土農糧 

愛鳥小農的田間心事─城市與農村之間自由的靈魂

種種的生活節奏改變，明顯感覺自己的體內渴求最原始的本質─食，好想每一頓餐食都採用自己種植的，或認識的小農栽種的，或朋友分享的食材，以當天現有的食材與味覺來用心料理。...

2016-01-01 生活提案  支持本土農糧 

農業生命的四堂課

碧霞曾經教過我很多事情，一直放在心裡，當作她送給我的禮物，現在碧霞走了，不得不把禮物拿出來跟大家分享，因為太珍貴，我不能私藏，而且碧霞一定願意送給所有的人，一如她向來的慷慨。...

2016-01-01 產品故事  支持本土農糧 

大埔有機農場｜從農回歸生活起點

許復堡在臺南長大，如同許多年輕人離開家鄉北上讀大學，從臺灣大學機械工程學系畢業後留在北部擔任工程師，看似一帆風順，但二○○○年的一場車禍，將當時三十多歲的許復堡帶回臺南。...

2012-07-01 生活提案  支持本土農糧 

守護水圳，守護餐桌上的糧食

彰化是非常缺水的地方，因為地面水不足，所以不論民生、工業、農業都大量倚賴地下水；因而成為台灣地層下陷第二嚴重的地方。在這裡，第一次體驗到，原來水龍頭打開是可能流不出水的。水不夠，政府的第一個應對...

2014-09-04 生活提案  支持本土農糧 

媽媽米雅農園─逐水田而居，聽農村的聲音

距離熱鬧的新竹北埔老街約十來分鐘車程，經過大坪溪，沿著山路起伏，來到群山之間開墾出來的台地。南埔村內，南昌宮廣場旁有個小販賣部，裡面陳列著桶柑餅、桶柑露、橄欖醬、紫米漿、糙米米粉、全豆豆漿、蔬菜...

2017-10-01 產品故事  支持本土農糧 

美味米飯的產房──稻作與米質研究室

上午十點，走進臺中區農業改良場辦公大樓，一整排電子鍋排列在桌上，整個空間飄散著米飯的清香氣味，這裡是聲名遠播的稻作與米質研究室品飯室，許多重要且知名的稻米品種，如：台稉九號、台中秈十號 、台中一...

2019-07-11 生活提案  支持本土農糧 

支撐農村經濟的瓜田女力

一群高雄岡山地區婦女正在香瓜田裡種苗，她們包著頭巾戴斗笠，以彎腰或蹲跨步的動作俐落前進，對許多都市人或上班族來說，用這樣的姿勢長期工作，簡直是不可思議的事情。我試著詢問她們會不會腰酸背痛？得到的...

2020-12-15 親子食育  支持本土農糧 

讓孩子循著味蕾記憶回家

放寒假前，花蓮市明禮國小推動「市場小學堂」的老師們，賦予四年級的學生一個任務：用圖文記錄家中的年夜菜。開學後學生拿著手作的「年夜菜繪本」分享和家人一同烹調、品嘗的故事時，語氣中還帶著一點點的成就感。

2020-11-24 主婦食堂  支持本土農糧 

來自本土黃豆的香醇豆乳冰

主婦聯盟合作社台中分社社員余宜瑾和先生白祜綱，原本在飯店從事行銷與設計工作，2014年大轉行，先在菜市場擺了豆漿攤，繼而開了一間台灣本土黃豆製品專門店「美軍豆乳冰」。