本土農糧 麥田與雜糧守護

二○○七年喜願麵包在主婦聯盟合作社的支持下,開啟一場由生活消費者出發的臺灣小麥復興運動,並透過論述與行動實踐,直接促使政府活化休耕政策,鼓勵農民種植進口替代作物,提高契作轉作補助。從種小麥、大豆到雜糧,,二○一二年成立「喜願咱糧聚樂部」,邀請農友種植雜糧。努力至此,已將糧食中必需的養分:澱粉(小麥)、蛋白質(大豆)和油脂(雜糧)串聯成一張完整的戰略地圖。 二○○八年首次開辦「麥田音樂會」,透過音樂會建立與社會對話的平台,邀請大家關注小麥復興運動。

最新本土農糧 麥田與雜糧守護 2024-05-14

以合作社原則落實公平貿易精神的盟友

提到公平貿易,不免聯想到第三世界生產的食物或手工藝品,但其實除了這些進口產品外,合作社還有許多在地夥伴,是以公平貿易運作的精神生產本土農糧,像是輔導高山部落以友善方式耕種的台灣原味,以及八八風災後支持鄒族農民復耕育種的茶山雜糧產銷班,皆是強調生產者權益的合作夥伴。

近期文章

2013-03-31 生活提案  支持本土農糧 

鴨ㄚ的新兵日記

合作社從今年開始,將號召社員、找回「單品集結」的共同購買精神。稻鴨米是首先登場的主力產品。我們請到了住在宜蘭冬山的廖德明為我們就近觀察與紀錄稻鴨米的生產過程。...

2017-05-01 生活提案  支持本土農糧 

務農,生活新選項

農業的發展需要很多條件支持,農地與人力是其中最基本的兩樣,只有在其健全的條件基礎上,農業的可持續發展才有可能。農地與人力的變化,是觀察臺灣農業發展很好的角度。以我生活和工作的高雄旗美地區為例,在...

2014-10-09 生活提案  支持本土農糧 

小農復耕,帶動城市新食力

許多媽媽讀者來信詢問我關於企業化農作和小農的差別,如果要從日常生活裡,一小步一小步地實踐對小農的友善支持,可以怎麼做呢?或許從食材、生態、市集、旅行這四個最受歡迎的面向來切入,透過手、腳、口、心...

2013-08-12 社內大小事  支持本土農糧 

麥田狂想-音樂會裡的金黃色夢想

「喜願麵包坊」成立以來,就努力和在地社區與民眾,有著各種形式的互動與交流;社區音樂會(主軸是:當我們同在一起)是其中一環,每年皆有舉辦,沒有間斷。...

2013-04-05 支持本土農糧 

為台灣雜糧的發展找出路

近年來小麥、黃豆、玉米等作物的國際價格上揚,引發國內對於休耕農地轉作雜糧的問題討論,台灣到底有沒有條件發展雜糧產業?若要發展又需要什麼配套措施?政府及民間如何合力投入發展?……二○一二年十月合作...

2015-03-10 生活提案  支持本土農糧 

土溝市集│回到生活的小村

在台南後壁的土溝里,陽光像剛睡醒般普照著冬日的尾端。八十歲的農民張得三說這兩日的氣候算是回復正常了,回升的溫度讓田裡晚種的南瓜苗開始有了動力繼續竄藤。...

2018-06-01 生活提案  支持本土農糧  食農教育 

食農生活家:土地公,祝你平安

我常在想,如果孩子只是在家裡、學校、補習班三個點移動,就算在公園玩,也禁止這不准那;就算吃東西,也被規定要這樣吃不准那樣吃,那麼孩子對他與食農的關係,能有什麼豐厚的親身體驗?...

2015-06-30 社內大小事  支持本土農糧 

未來的路要怎麼走?一位農友的困境

二十年前工人一天工資新臺幣六百元,今日一天一千二百元,我還是找不到工人,大家笑說我的工人三個加起來超過兩百歲,甚至還有八十四歲的工人,平均應該有七十歲了,時常擔心這些資深寶貝到底還能幫忙多久?...

2017-05-01 非基改運動  支持本土農糧 

喜願十年─對臺灣雜糧未來再奮進

二○一七年是喜願麵包投入小麥契作,進而擴大雜糧種植的第十年,由於多年來社員的利用率穩健,因此確立了合作產銷的平衡基石。 ...