惜食

愛惜食物，不要讓它因為外表不美麗或是規格不符，甚至因為過期而被丟棄了。支持格外品、愛用即期品，讓惜食變成一種習慣！

最新惜食 2025-06-20

農糧署訂每月15日為食物日 日期選擇原來是諧音

食物日為每月15日，「15」的諧音就是「食物」，在食物日提倡「三要一不要」的飲食行動，包含「在地食材當季吃、揪人共食快樂吃、原型食物真好吃」、以及「不要浪費食物適量吃」。主婦聯盟從6月16日起推動為期1週的「食物週」，鼓勵採購國產農產品，並透過抽獎、產品組合搭配，推廣國產食材及食物日「食在地，享當令」的理念。

近期文章

2025-01-14 生活提案  惜食  食農教育 

格外農品　讓Good will傳得更久更遠

「椪柑臉上長了黑斑，像一顆顆小星星，雖然不漂亮，還是一樣好吃喔。」這是格外農品的果醬包裝上的介紹，寫出了企圖翻轉外界對格外品刻板認知的心意。成立於2015年的格外農品，一路走來，感受到消費者對「格外品」的印象不斷改變，如今，大眾對「格外品」一詞早已不陌生。

2024-12-17 社內大小事  惜食 

北中南三倉　蔬果耗損總體檢

隨著全球飢餓議題惡化、資源分配不均嚴重，加上氣候異常發酵，讓「糧食耗損」情況愈加惡化，不只是台灣，更是各國的重要課題。讓我們先把鏡頭拉遠一點，從一些數據看看現況。

2022-09-29 惜食 

加入良食循環行列只要 50 元，打開 Tasteme 一起減浪費又顧荷包

你曾想過那些店家煮好但沒能銷售出去的熟食，最後可以怎麼處理嗎？ 吃不完的食物冷凍起來，怕有不新鮮的問題；丟棄又會產生大量的廚餘成本、且對環境造成負擔。

2021-02-10 惜食 

與生產者、社員打勾勾：主婦聯盟生活消費合作社的食物零浪費行動

食物浪費不僅造成巨大的經濟損失，也付出龐大的環境成本，更加劇地球暖化速度與氣候變遷的危機。任何資源並非取之不盡，如何減少剩食是每個人要共同面對的問題。主婦聯盟合作社希望分享自身經驗，透過計畫性消費、全食物利用、飲食教育推廣等方式，號召更多人一同為環境而努力。

2017-11-01 惜食 

讓分享成為一種風格──從搶救世大運剩食到共煮共食活動回顧

七月十六日召開的「食物何去何從工作營」，由聖食盟主辦，廣邀關心惜食議題的民間社團，以參與式規劃方式展開互動學習，提供惜食培訓課程，並協助食育推廣事宜，當天午餐由合作社公館站社員林曼芬帶領志工協力...

2013-10-21 惜食 

《剩食》豐剩的浪費食物之旅

當今的糧食危機不只是因為極端氣候與政治經濟動亂造成弱勢地區人口無法溫飽，因過度生產、過度消費造成的浪費食物旅程正持續發生：一種旅程是產地到餐桌，最後是廚餘桶；另一種是直接從產地就進入廚餘桶。二○...

2013-11-05 惜食 

食物回收及分享計畫：傳送人情味、實踐綠生活

今年八月初香港食物分享計畫的推動人─梁小嫻來到台灣，將香港這幾年推動運動的經驗與我們分享。 ...

2024-01-17 生活提案  惜食 

打造從剩食到續食的淨零綠生活

年節將至，不只食安把關，廚餘、剩食也是民眾關切議題。主婦聯盟環境保護基金會致力環保飲食文化的推動，關於剩食到續食的食物解方，一起聽聽可以如何行動與落實。

2017-11-01 惜食 

揭發全球食物浪費大醜聞

如何翻轉全球糧食供應系統的浪費危機？史都華提出類似循環經濟的剩食處理三部曲：首先必須要減少剩食的生成，避免過量生產，以減緩地球資源與生態環境的浩劫危機。其次，當剩食發生時，可以透過捐贈及重新分配...