食農教育

2024-08-13 生活提案  食農教育 

與孩子一起實踐的十四堂食育課

什麼是食育？其實，一切得從食慾開始……書中生動紀錄了昭儀與大、小夥伴們一起學習、玩樂的食物日誌，從認識農產品、走進菜市場到動手料理，以活潑的口吻搭配詳實的教案說明，使人讀來有趣又感動。

2024-07-09 親子食育  食農教育 

從餐桌上培養的食農教育

食農教育強調「親手做」，包括學習怎麼生產、怎麼烹調。但過小的孩子不適合下廚怎麼辦？我們來看看社團法人台灣兒童食育協會理事長林慧君給大家的建議。

2024-05-14 生活提案  食農教育 

以食為師的蒙特梭利飲食教育

剛從菲律賓蒙特梭利學校參觀完回來的鄭婷如興奮地說，「全球的蒙特梭利，有一半都在做食物相關的課程」。四月份她又飛往墨西哥，參觀在大都市中落實食農教育的蒙特梭利學校，為自己規劃中的蒙特梭利課程找尋靈感。鄭婷如說「飲食連結生活的每個面向」，回應了蒙特梭利教育理念強調的感官感受、自我建構、以及人類社群的合作共榮。

2024-05-14 生活提案  食農教育 

一步蔬果．小農雜學力：第一本校園食農全紀錄

這是一本好讀，且透過閱讀時可吸取許多知識的好書。書中完整收錄校園小農（學生們）實務操作的照片，用心記下小農精采生活，而且詳細解說種植經過，也有與農友相互經驗的交流。

2024-06-06 生活提案  食農教育 

落腳雙溪　以風土注入食育

曾在金車教育基金會擔任執行秘書兼媒體公關12年的簡淑慧說：「我是一個喜歡創新的人，不喜歡一套模式用到底。」基於對家鄉的情感、對生活的熱情，同時也感謝雙溪給予她成長養分，在2018年返鄉成立「注腳雙溪」，做為淡蘭古道第一個服務據點。

2024-03-12 生活提案  食農教育 

繪一幅在地風味輪　喚醒舌尖與地方的連結

來自各地的社區工作者、自學團體，以及宜蘭在地農友、生態廚師、地方創生團隊一同匯聚宜蘭員山，參與此次由國立新竹生活美學館與主婦聯盟基金會合作的社區「風味輪」與「食農曆」繪製課程，期待以實際行動為在地物產找到出路，讓銷售與消費可以有共同語彙，讓飲食文化成為地方創生的媒介，進而永續在地。

2024-04-09 合作聯合國  支持本土農糧  食農教育 

從綠食育到綠食圈　攜手共善共好

食農教育法於2022年四月19日通過後，主婦聯盟環境保護基金會(下稱基金會) 提出「味覺公民．永續台灣—新食代綠色飲食生活圈宣言」做為食農教育的下一個未來十年願景。

2022-01-20 社內大小事  食農教育 

守護山林 守護國土

2023-10-17 合作聯合國  生活提案  食農教育 

不只是吃飽！引流東亞經驗　碰撞食育新火花

從關懷全國學校午餐議題出發的「大享食育協會」， 多年來關注文化體質相近、同處東亞的日韓校園午餐與永續飲食議題。「校園午餐反映的不只是吃飽的問題，還具體而微地回應營養、國產食材的支持、營養師等工作人員的勞動權益。我們希望從校園午餐切入，來談整個系統發生的問題，然後做一些促進。」大享常務理事陳芬瑜說。