食物日為每月15日,「15」的諧音就是「食物」,在食物日提倡「三要一不要」的飲食行動,包含「在地食材當季吃、揪人共食快樂吃、原型食物真好吃」、以及「不要浪費食物適量吃」。主婦聯盟從6月16日起推動為期1週的「食物週」,鼓勵採購國產農產品,並透過抽獎、產品組合搭配,推廣國產食材及食物日「食在地,享當令」的理念。
2025-03-25 生活提案 食農教育
2023年得到第二十一屆育秀基金會動態影像銀獎的《愛的灌溉》以及《小小廚神養成記》,皆是記錄高雄梓官蚵寮國中食農教育的作品。說是梓官,但就地理位置更準確地說,蚵寮國中緊鄰蚵仔寮漁港,地處在海風習習的小漁村聚落。
2024-10-15 生活提案 食農教育
聽著阿美族野菜教母吳雪月,講述兒時跟著父母上山採集食物的往事,好像和她一起回到童年時期,帶著好奇和歡樂心情,進入阿美族與大自然連結甚深的食育教室,父母就是最好的老師,沿途教導辨識可食用的野菜、撿拾蝸牛和採集食物。
2024-09-11 生活提案 食農教育
一朵四葉酢醬草,葉瓣上寫著身、手、心、腦,這是中華民國四健會的標誌,一個在全世界都有據點的農村青少年教育推廣組織,在台灣已培訓數十萬名學員。
2025-01-14 生活提案 惜食 食農教育
「椪柑臉上長了黑斑,像一顆顆小星星,雖然不漂亮,還是一樣好吃喔。」這是格外農品的果醬包裝上的介紹,寫出了企圖翻轉外界對格外品刻板認知的心意。成立於2015年的格外農品,一路走來,感受到消費者對「格外品」的印象不斷改變,如今,大眾對「格外品」一詞早已不陌生。
2024-08-13 生活提案 食農教育
什麼是食育?其實,一切得從食慾開始……書中生動紀錄了昭儀與大、小夥伴們一起學習、玩樂的食物日誌,從認識農產品、走進菜市場到動手料理,以活潑的口吻搭配詳實的教案說明,使人讀來有趣又感動。
2024-05-14 生活提案 食農教育
這是一本好讀,且透過閱讀時可吸取許多知識的好書。書中完整收錄校園小農(學生們)實務操作的照片,用心記下小農精采生活,而且詳細解說種植經過,也有與農友相互經驗的交流。
2022-01-20 社內大小事 食農教育
2024-03-12 生活提案 食農教育
來自各地的社區工作者、自學團體,以及宜蘭在地農友、生態廚師、地方創生團隊一同匯聚宜蘭員山,參與此次由國立新竹生活美學館與主婦聯盟基金會合作的社區「風味輪」與「食農曆」繪製課程,期待以實際行動為在地物產找到出路,讓銷售與消費可以有共同語彙,讓飲食文化成為地方創生的媒介,進而永續在地。
2024-06-06 生活提案 食農教育
曾在金車教育基金會擔任執行秘書兼媒體公關12年的簡淑慧說:「我是一個喜歡創新的人,不喜歡一套模式用到底。」基於對家鄉的情感、對生活的熱情,同時也感謝雙溪給予她成長養分,在2018年返鄉成立「注腳雙溪」,做為淡蘭古道第一個服務據點。
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