材料
海水金目鱸魚300g- - 1條
蒜頭- - - - - - - - - - - - 4瓣
小番茄- - - - - - - - - - -6顆
甜椒- - - - - - - - - - - - 1顆
玉米筍- - - - - - - - - - -6條
奶油- - - - - - - - - - - - 20克
檸檬 - - - - - - - - - - - -半顆
蒜頭- - - - - - - - - - - - 4瓣
小番茄- - - - - - - - - - -6顆
甜椒- - - - - - - - - - - - 1顆
玉米筍- - - - - - - - - - -6條
奶油- - - - - - - - - - - - 20克
檸檬 - - - - - - - - - - - -半顆
調味料
鹽- - - - - - - - - - - - - 1小匙
米酒- - - - - - - - - - - -1大匙
黑胡椒粉- - - - - - - - - 適量
義大利香料- - - - - - - -1小匙
檸檬汁- - - - - - - - - - 半匙
米酒- - - - - - - - - - - -1大匙
黑胡椒粉- - - - - - - - - 適量
義大利香料- - - - - - - -1小匙
檸檬汁- - - - - - - - - - 半匙
步驟
1. 烤箱預熱200度10分。
2. 先塗抹1/2鹽在魚上，醃10分。
3. 小番茄對切，檸檬切片，甜椒切塊、蒜頭磨成泥備用。
4. 取烤盤紙一張，蔬菜鋪底，放上鱸魚撒上1/2鹽、黑胡椒粉、蒜泥、義大利香料、
放上小番茄、奶油，最後淋上米酒。
5. 對折包起來後，放烤箱200度烤30-35分鐘，出爐後再放上檸檬切片，擠入檸檬汁。
(可視魚的大小延長或縮短烹調時間)
2. 先塗抹1/2鹽在魚上，醃10分。
3. 小番茄對切，檸檬切片，甜椒切塊、蒜頭磨成泥備用。
4. 取烤盤紙一張，蔬菜鋪底，放上鱸魚撒上1/2鹽、黑胡椒粉、蒜泥、義大利香料、
放上小番茄、奶油，最後淋上米酒。
5. 對折包起來後，放烤箱200度烤30-35分鐘，出爐後再放上檸檬切片，擠入檸檬汁。
(可視魚的大小延長或縮短烹調時間)
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