蒜香烏鰡

海鮮

食譜設計/林玉霞

材料(4人份)

  • 烏鰡400公克
  • 麵粉1大匙

調味料

  • 蒜末1茶匙
  • 1茶匙
  • 白胡椒粉、檸檬汁適量

作法

  1. 將魚片切成小塊,以1/2茶匙的鹽醃過後撒上麵粉。
  2. 熱油鍋,放入魚塊煎熟,加入蒜末、胡椒粉及檸檬汁即完成。

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