材料
蛋- - - - - - - - - - - - 3顆
四方莫札瑞拉起司- - -半條
紅蘿蔔泥- - - - - - - - 少許
四方鮮乳- - - - - - - - 1匙
鹽- - - - - - - - - - - - 少許
義大利香料- - - - - - -少許
四方莫札瑞拉起司- - -半條
紅蘿蔔泥- - - - - - - - 少許
四方鮮乳- - - - - - - - 1匙
鹽- - - - - - - - - - - - 少許
義大利香料- - - - - - -少許
步驟
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1. 雞蛋和四方鮮乳打散拌均勻後，拌入鹽、紅蘿蔔泥、義大利香料；莫札瑞拉起司切薄片備用。 |
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2. 取一平煎鍋，倒少許油熱鍋，以倒入一層薄蛋液後鋪一層莫扎瑞拉起司的方式進行煎煮。 |
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3. 蛋液凝固後捲起往鍋邊推，再下一層蛋液和起司，類似煎玉子燒做法，重複動作直到用完所有蛋液。最後再將蛋捲切成合適入口大小即完成！ |
