藉由公平貿易的方式,Podie提高了斯里蘭卡香料農友的收入,並增加當地婦女的工作機會。(圖/Podie提供)
目前馥聚配合的公平貿易組織,有美國的Equal Exchange和斯里蘭卡的Podie(People’s Organisation for Development Import & Export);前者主要供應巧克力、可可粉等產品,後者則供應胡椒等香料。
Equal Exchange社區發展基金協助多明尼加的村落建置水塔,解決孩童遠行至河川上游取水的不便和危險。(圖/Equal Exchange提供)
「公平貿易涵蓋自立的部分,然後才可以自利;讓他生活穩定,小孩不用做童工、可以受教育,再來是利他的部分,包括社區和土地。」Equal Exchange向剛果、多明尼加、哥倫比亞等地的弱勢小農,收購可可和咖啡等農作,並給予地方軟硬體建設的回饋,如資助剛果收容受暴婦女、童妓和失依兒童的基金會,在多明尼加安裝水塔,解決當地缺乏潔淨飲用水帶來的高死亡率問題,並用於醫療和教育的發展。
提供香料的Podie,最初因為要對抗大財團在當地建設帶來的破壞,於是開始輔導農戶改變耕作習慣,並提高就業機會。Podie告訴農民如何不用農藥驅蟲,列出成本上的差距,也提升農友對環境議題的認知,包括慣行耕作帶來的土地硬化問題,以及土地永續的重要性。此外,雇用當地婦女進行包裝工作,藉由就業機會的提供,鼓勵婦女外出工作來提高家庭收入。
「對我有意義的事,即便虧損還是要做。我把它推出去,背後會有一群人得到很多好處。」台灣原味創辦人呂美莉除了用童年的經驗轉化為推行公平貿易的動力,也將愛心散播在台灣各個角落。如捐助「孩子的書屋」教育計畫,參與「戈雅的廚房」在聖誕節和兒童節贈送「兒童之家」小點心的活動等。
呂美莉表示,許多人既定的觀念是公平貿易產品的售價偏高,但事實上,與多數非公平貿易的有機產品相較不僅便宜,風味也相對足夠。「之前有公館站社員說我們的白胡椒很特別,第一次買的時候不知道而灑太多,發現非常的辣,一瓶抵三瓶。」
呂美莉了解品牌要永續不能靠理念和同情,品質也要跟上腳步。她常將亞洲人的口味偏好和使用習性回饋給Equal Exchange和Podie,對方修正後,推廣的義務就落到呂美莉身上。二○一三年曾因為壓力過大,以致身體嚴重不適,即使如此呂美莉仍神采飛揚地談論夢想,希望未來能成立概念館,提供餐點、影片和講座,為公平貿易提供更多的發聲平台。
產品名稱 | 樂亞蜜有機三色藜麥 |
農友/生產者 | 馥聚有限公司 |
產地/原產地 | 玻利維亞 |
淨重/數量 | 400公克/包 |
內容物 | 有機白藜麥、有機紅藜麥、有機黑藜麥 |
保存條件 | 保存期限3年 |
產品說明 | 藜麥原產地玻利維亞,新公平貿易供應商為Lemberona,有奧地利有機驗證,產地不變同樣是玻利維亞,同樣由白藜麥、紅藜麥、黑藜麥組成,協助當地小農以有機農法的耕作,再到奧地利篩選品質後分裝出貨,協助改善產品品質並推廣其農產品,也改善當地小農生活品質,一年一收(4~6月),原包裝進口供應。 |
備註/其他標示 | 有機驗證證書字號: 1-009-210078 驗證機構: 慈心有機驗證股份有限公司 |
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