▲圖說：製成的不漂白紅冰糖為大塊原始結晶體，攪碎後由人工進行粗細分級作業，即可包裝。(攝影/湯正川提供)
共同購買時期，與達益食品初次合作不漂白紅冰糖，至今供應主婦聯盟合作社更多糖製品。因為父親與鄭正勇教授熟識，負責人湯正川從國中開始，常跟著家人到臺灣大學的教授宿舍拜訪他，鄭正勇教授與林碧霞博士結婚後，兩家仍不時往來。直到有了產品的合作往來，才更深地理解林碧霞博士所傳遞的理念，漸漸地形塑了湯正川「以人為出發、追求公義」的人生觀。
從情分開始
從中山大學企業管理研究所畢業後，湯正川協助父親打理糖廠事務。一日，林碧霞博士、翁秀綾及綠主張公司職員謝鄭惠到糖廠拜訪。他輕拍正坐著的黑色沙發，「那時大概民國83、84年吧，她們就坐在這裡。」
那天父親出門，他將自家產品擺在桌上，一一介紹冬瓜糖條、冰糖、桔餅等製程。臺灣的冬瓜糖條作為拜拜用餅原料，為求美觀會經漂白處理，「以前是添加物越多，產品越漂亮越好。冬瓜糖條要像粉餅，越白越漂亮。」當他拿出未經漂白、黃褐色的冬瓜糖條時，深受林碧霞博士認同，至今仍是合作社最長青的產品之一。
林碧霞博士接著問起冰糖的製程，湯正川說明，冰糖通常是用特砂結晶，在結晶的過程中，因為糖是碳水化合物，降溫結晶之前的加熱會導致焦化，所以會漂白。「那是否可以用沒有漂白的二砂（ 粗蔗糖）來結晶看看？你煮出來都給我們。」在她殷切地追問下，他決定一試。
以達益的產能，原本冰糖結晶率五至六成，一天煮三回可以有三噸多的成品，而不經漂白的紅冰糖得用小鍋子試煮，結晶率不到一成，甚至不結晶。「拿未精製的二砂去結晶比較難，搞了半年，煮了好幾次。後來有出來，但產量蠻可悲的。」那時，市面上還沒有不漂白冰糖，同業笑他：「唉這敗去（ 臺語釋義為毀壞）矣，你煮臭焦啦！ 」經過一年，抓到訣竅後才比較平順，剛開始每年供應量只有50公斤。這樣耗時耗工、占用設備場地、又沒有業績的作法，若不是熟識的長輩開口，也不可能如此熱情相挺。
信任先於問題
「因為林碧霞博士有專業，加上無私、讓人信賴的個人特質，所以那個時代的共同購買，她說什麼產品好，大家都會跟進。那時候常聽到的就是：『農產品有瑕疵，沒關係，來！ 我們分掉！ 』糖也是， 洪箱的西瓜也是。」湯正川回憶道。2009年，喜願行等三家生產者的烘焙品，合作社驗出含有防腐劑「丙酸」，產品部立即要求生產者停工、產品下架，並進行訪廠，改配方重製送驗。而後生產者大會上，湯正川起身發言：「主婦聯盟跟喜願合作這麼久，不知道施總兼的為人嗎？你們覺得他的麵包會加防腐劑嗎？是不是有我們不知道的問題發生，所以驗出防腐劑？ 」
有行動力的林碧霞博士，隔日便與同仁拜訪新北八里的中華穀類食品工業技術研究所，經專家證實，原檢驗出的丙酸圖譜訊號為基質干擾效應，因此排除丙酸的存在。「她選擇先相信施總兼，再去找問題。不是選擇我不相信他，再來找問題。這是有差別的。」遇到問題時，對生產者為人的判斷，找問題的途徑也會不同，湯正川認為，林碧霞博士秉持合作社價值，選擇與生產者站在一起，而不是本末倒置，完全依賴所謂的檢驗，這種支持和信賴關係，來自產品開發者對生產者的認識。「我人生最精華的三十年，都跟主婦聯盟度過了，我覺得與有榮焉。」從一開始看到主婦聯盟環境保護基金會到麥當勞站崗抗議，覺得「這真是很怪異的一群人」。到臺北中和景平路送貨時，看見騎樓走廊一排桶鍋，對於不用塑膠袋，而以如此沒有效益的方式分裝白米，湯正川覺得不可思議，觀念層層累進，心態也跟著改變。
達益堅持使用價格較昂貴的臺灣國產糖，即使一年可能因此減少600萬元收益；不用外籍移工，「受主婦影響啦！愛臺灣嘛！ 」；受喜願行、生活者工作坊感動，曾晉用奇夢子當員工；看到合作社早期視工作人員為夥伴，重視員工生活，湯正川的糖廠也調整為週休二日，「很少糖廠像我這樣的啦，準時上下班，週休二日。」大埔徵收抗爭、反核遊行，也少不了他的身影。
對湯正川來說，林碧霞博士的理念不再是個人論述，而是象徵整個組織精神的存在，她親手實驗、找問題，有魄力地推動主婦聯盟合作社往前走，「組織裡一定會有人的衝突，儘管大大小小問題不斷，但抽離出來，只要價值維繫住了，還是會不斷前進。」希望這樣的精神能一直傳承下去。
產品規格(*為合作社指定原料)
| 產品名稱 | 冬瓜糖磚-4入310g |
| 農友/生產者 | 達益食品工業股份有限公司 |
| 產地/原產地 | 台灣 |
| 淨重/數量 | 310公克(4小塊) |
| 內容物 | 冬瓜、特砂、氫氧化鈣(食品級) |
| 保存條件 | 冷藏未開封可保存6個月 |
| 產品說明 | 純冬瓜榨汁，以特砂熬煮結晶，不添加防腐劑，可煮冬瓜茶使用 |
| 調理方式 | 取一小塊冬瓜糖磚，加入適量的水(約600~800㏄)，煮沸至溶解即可。可滴些檸檬汁後飲用，做為夏日涼品或煮甜湯的湯底使用 |
| 注意事項 | 內附保鮮劑共2包，避免誤食 |
付款與配送
付款方式與限制：
目前僅提供信用卡（VISA、Mastercard、JCB）、Pi錢包、轉帳（ATM、Web ATM、網路銀行、臨櫃匯款）付款方式。
※訂單中有年費、股金，依合作社法規定僅能轉帳（ATM、Web ATM、網路銀行、臨櫃匯款）。
※Pi錢包相關使用說明請看：https://www.hucc-coop.tw/article/event/13905
配送方式與須知：
配送方式：宅急便宅配到府。
配送限制：為確保送達您手中的產品保持最佳品質，不同溫層產品將分開配送。
※溫馨提醒：因合作社僅能服務社員，因此宅急便收件人為社員本人，訂單中的實際收貨人僅能置於託運單備註中提醒物流士，造成不便請見諒。
到貨說明：
冷凍產品與非冷凍產品因保存方式不同，出貨倉別也有所不同，因此不同溫層的產品將會分次到貨。冷凍產品將於收到出貨通知信的隔日（工作日）配達，非冷凍產品則將於收到出貨通知信後隔2日送達，若遇路況、天候、海象、船班年節停航或年節（例如：春節、端午、中秋...等）宅配貨量繁盛期，收貨時段恐無法指定，將以配合的物流實際作業為準，造成不便，祈請見諒。
※訂單成立後原則上（不含下單日上午9點後下單）冷凍產品3個工作天到貨、非冷凍產品4個工作天到貨，實際到貨日仍以宅急便配送為主（冷凍產品為周一~周五到貨、非冷凍產品為周二~周六到貨）。
配送區域說明（以配送地點為該產品配送區域）：
全區：全台及離島地區皆可下單。
北區：大台北地區、桃園、宜花。
中區：竹苗、大台中地區、彰化、雲林、南投。
南區：嘉義、台南、高雄、屏東、台東及離島地區（離島地區須符合運送規則）。
運費計算與須知：
- 宅配到府：
- 一、本島
- 非冷凍產品：訂單金額滿1.099元，宅配到府免運，未滿1,099元需支付運費150元。
- 冷凍產品：訂單金額滿1,500元，宅配到府免運，未滿1,500元需支付運費230元。
- 預購產品：訂單配送門檻及配送溫層計費方式與同上。
- 二、離島（金門、澎湖、馬祖、綠島）
- 非冷凍產品：訂單金額滿1,099元，宅配到府免運，未滿1,099元需支付運費300元。
- 冷凍產品：訂單金額滿1,500元，宅配到府免運，未滿1,500元需支付運費400元。
- 預購產品：訂單配送門檻及配送溫層計費方式與同上。
- 以下區域因非物流宅配範圍，恕無法提供配送服務： 澎湖縣馬公市（虎井島、桶盤島）、望安鄉、七美鄉、白沙鄉（大倉嶼、員貝嶼、鳥嶼、吉貝嶼），金門縣烈嶼（大膽島、二膽島）、烏坵鄉，台東縣蘭嶼鄉，釣魚台列嶼、東沙群島、南沙群島。
- 離島空運因飛安因素，無法寄送低溫液體類產品，常溫液體類產品改以海運配送，到貨日期視宅配業者配送狀況。
- 蘭嶼地區僅提供常溫郵局寄送，常溫訂單金額滿2,000元免運，未滿2,000元需支付運費300元。
- 蘭嶼地區配送可於上班時間致電社員服務專線：02-29996122訂單組分機736、739（週一至週五09:00-17:00）。
退貨須知 (配送利用適用)
依《消費者保護法》第十九條規定，收到產品後有7天猶豫期。
- 猶豫期不是試用期，請先確認產品內容物是否完整、數量是否無誤，請社員不確定是否要辦理退貨以前，請先不要將產品拆封。
- 請社員下單前審慎詳閱商品說明及內容，確認需求及意願後再下單，以免造成您的困擾及損失。
- 退回商品請保持全新且包裝完整（含完整商品、配件、贈品）。
- 退貨時請先告知，若未接獲社員反映自行將商品寄回者，商品寄回期間所產生的運費社員需自行負擔。
- 退貨費用將以買菜金方式支付，提供社員下次利用時折抵，可於退社前結清，若需提前結清須依社內退款行政流程辦理。
※因考量產品品質及保存期限恕不提供換貨服務，請社員見諒。
※合作社已全面更改為宅急便配送，若送達地點有管理室、同住者、共事者或類此之人可代為收受者，均視為收貨人同意前述人等代收，且自負產品保管責任。收貨人如不同意代收，則應於訂貨時告知合作社。除產品本身品質瑕疵外，恕不接受任何理由之退貨。
※配送後因非產品瑕疵所造成之社員部分退貨，退貨後訂單金額低於免運最低門檻時，退費金額須扣除運費後退還至買菜金帳戶。
以下產品不提供7天猶豫期：
※生鮮日配蔬果：蔬菜、芽苗、菇類、水果、豆製品、乳製品、米漿…等
- 生鮮日配蔬果、冷藏水畜產（即保存天數低於15天）不開放退貨（產品瑕疵除外）。
- 農產品看天吃飯，若是對顏色、外觀、大小、口感、好吃等主觀感受不滿意，恕不接受退貨。（品質瑕疵除外）。
《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》若有下列情形，不受7天猶豫期限制：
一、易腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。
二、依消費者要求所為之客製化給付。
三、報紙、期刊或雜誌。
四、經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
五、非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。
六、已拆封之個人衛生用品。
七、國際航空客運服務。
