瑪諾蘭迦工作室直接向義大利原裝進口的優質特級橄欖油,是來自一群專業種植橄欖,約2,000名義大利農友,組成二個生產合作社所共同投資的Montalbano加工廠生產而來。產區位於托斯卡尼Montalbano山區,採傳統方式種植橄欖,三大堅持讓橄欖油維持高水準:
手工採摘橄欖:堅持以人工架梯手摘,只摘成熟度夠的橄欖,讓榨油的品質均一。因為機械震動落果會產生不同程度的裂果,且熟度不一的果實混雜,而降低榨油品質,所以手摘能夠維持橄欖油的高品質。
24小時內加工:採摘下的橄欖果實在24小時內新鮮加工。
專業加工品評:ISO9002認證加工廠,經清洗、乾燥後,採傳統的石磨壓榨方式進行榨油,以現代化自動充填設備裝瓶。具有品管室對每批製成品監控酸價,並有專業品評員對每批橄欖油進行品嚐評比。
1. 第一道初榨(Extra Virgin) : 油品酸價不得高於0.8%,壓榨溫度控制於攝氏27℃以下,無任何人工化學添加。 合作社供應的橄欖油就是這個等級!!
2. 純級(Virgin/ Pure): 使用與Extra Virgin相同的製程,無人工化學添加,但使用次等品質的橄欖製作,油品酸價不得高於2.0%。
3. 淡味(Olive Oil/ Light):調和油與少量初榨橄欖油的混和油,使用人工添加改善油酸,油品酸價低於1.5%。
4. 橄欖粕油(Sansa):使用剩餘榨過油的橄欖粕繼續榨油,使用複雜的化學方式降低油酸,屬於等級差的橄欖油。
橄欖油有三怕,怕光、怕熱、與容易吸收異味。儲存時避免陽光直射、放置高溫處、以及每次用完後將蓋子關緊,橄欖油開封後建議越快食用完畢越好!
產品名稱 | 優質特級冷壓橄欖油 |
農友/生產者 | 瑪諾蘭迦工作室 |
產地/原產地 | 義大利 |
淨重/數量 | 750毫升 |
內容物 | 特選優質橄欖油 |
保存條件 | 陰涼乾燥24個月 |
產品說明 | 從橄欖的收成、榨油到成品儲存等過程,一貫對於品質的堅持,得以供應新鮮、低酸價的Extra Virgin 橄欖油。 |
目前僅提供信用卡(VISA、Mastercard、JCB)、Pi錢包、轉帳(ATM、Web ATM、網路銀行、臨櫃匯款)付款方式。
※訂單中有年費、股金,依合作社法規定僅能轉帳(ATM、Web ATM、網路銀行、臨櫃匯款)。
※Pi錢包相關使用說明請看https://www.hucc-coop.tw/article/event/13905
配送方式:宅急便宅配到府。
配送限制:為確保送達您手中的產品保持最佳品質,不同溫層產品將分開配送。
※溫馨提醒:因合作社僅能服務社員,因此宅急便收件人為社員本人,訂單中的實際收貨人僅能置於託運單備註中提醒物流士,造成不便請見諒。
到貨說明:
因社內目前冷凍、非冷凍為不同倉別出貨,因此到貨日會不相同,冷凍原則上於收到出貨通知mail的隔日(工作日)配達,非冷凍原則上收到出貨通知mail後隔2日送達,但若遇路況、天候、海象、船班年節停航或年節(例如:春節、端午、中秋...等)宅配貨量繁盛期,則配達日將往後順延。收貨時段無法指定,將以第三方物流實際作業為準,造成不便,祈請見諒。
※訂單成立後原則上(含下單日上午9點後下單)冷凍3個工作天到貨、非冷凍4個工作天到貨,實際到貨日仍以宅急便配送為主。(冷凍為周一~周五到貨、非冷凍為周二~周六到貨)
配送區域說明:(以配送地點為該產品配送區域)
全區:全台及離島地區皆可下單。
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依《消費者保護法》第十九條規定,收到產品後有7天猶豫期。
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※合作社已全面更改為宅急便配送,若送達地點有管理室、同住者、共事者或類此之人可代為收受者,均視為收貨人同意前述人等代收,且自負產品保管責任。收貨人如不同意代收,則應於訂貨時告知合作社。除產品本身品質瑕疵外,恕不接受任何理由之退貨。
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以下產品不提供7天猶豫期:
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