有了孩子後身分開始不同了,「養育寶貝」已經變成重要的課題之一,在合作社總有一大群很可愛的爸媽,很用心、很認真,甚至很用力地在「學養育」。...

愛寶貝,育兒生活一起來!

有了孩子後身分開始不同了,「養育寶貝」已經變成重要的課題之一,在合作社總有一大群很可愛的爸媽,很用心、很認真,甚至很用力地在「學養育」。 濃濃的求知慾、有時還帶點焦慮、夾雜擔憂的神情,那一張張面孔認真得很可愛,卻也不難想像背後的辛苦,很多人都是當了父母以後才踏入合作社,這回我們邀請了有滿滿經驗的合作社社員媽媽打開他們的私房秘笈,分享自己在孩子不同階段的運用的育兒好物。從五月開始,以連載方式,從他們的故事裡,陪伴各階段的爸媽輕鬆學養育。

PART1

【達人心事】育兒路上好幫手─10位達人媽媽怎麼說

沈貞俐

◆沈貞俐 六年級媽媽

小兒科醫師沈貞俐長期擔任母乳諮詢,也是三個孩子的媽,分別是11、9、6歲的寶貝。從一藍菜開始就持續了好幾年的利用,拿菜藍的時候,再根據當天配菜,添購其他肉類、食材或佐料,養成嘗試多元菜色的習慣。

育兒心事:只要吃得健康、食物來源安全,母奶媽媽應該喜歡吃什麼就吃什麼。有哺乳困難應立刻尋求母乳諮詢,發奶食物大部分是輔助,讓奶量上升最重要的因素,仍是正確的哺乳或擠乳方式。

吳梅相

◆吳梅相 四年級媽媽

加入合作社近20年,擔任過理監事等職務,現在已經當阿嬤,家中1歲、3歲的小孫子,帶孩子、孫子到站所逛街已是日常一部分,透過實際選購讓孩子明白,可信任來源的產品是如何難得、週報中的農友故事更是很好的教材與餐桌話題。帶寶貝時需要安撫的小點心,更是需要用心把關來源。

育兒心事:給孩子最好的,其實就是生活中必備的用品,從有機棉手帕、衣著到清潔護膚用品,保護嬰幼兒細嫩的皮膚也能愛護地球。有機棉寢具更能給寶寶舒服好眠!

野餐達人Ashley

◆Ashley 艾胥黎 六年級媽媽

知名部落客「Ashley‧艾胥黎愛說話」感性的文筆常觸動媽媽們的心,她有兩個女兒(13歲、10歲)一個兒子(5歲),喜歡拍照、喜歡帶著孩子野餐,與外科醫師先生對於飲食影響生活品質與健康的想法有同樣的共識。

育兒心事:從簡單的居家飲食、週末野餐,由孩子們主責,大人盡量不介入,讓孩子們培養對於飲食的興趣與基本常識。

林玉霞

◆林玉霞 四年級媽媽

曾擔任站長15年的玉霞姐給家人豐富的食育觀念,從小到成年(三個孩子33~30歲),她是孩子心目中的廚房魔術師,長期提倡「自煮運動」,擔任綠主張月刊、日商巧連智等食譜編輯,並在文山社大、大同健康生活館、合作社擔任講師,2017年出版《就想回家自己煮》一書與女兒共同書寫

育兒心事:最好的食育就是「一定吃完早餐才出門」,學生時代+上班都是帶便當、點心也自己做,就能養成少外食、少零食的小孩。

詹琪芬

◆詹琪芬 五年級媽媽

入社時孩子在小學階段,現在已經21、22歲,2009年籌設社區食農教育平台「夢田自然園」與在地合作人一起攜手營造「永續、共生」的生活空間。更陸續參與中壢站地區營運與班營運,更投入分社與總社生活材委員會,不知不覺成為一個合作運動的行者了!

育兒心事:邁入青少年時期的孩子,選用無人工香精、無添加矽靈、無起泡劑的洗面乳正確洗臉,避免孩子肌膚過敏或增加皮膚的負擔。

06_吳曉雲2

◆吳曉雲 五年級媽媽

家中兩位男孩18歲/16歲,身為職業媽媽,自認為不是很善於烹飪,因此常選用合作社方便煮的食材來運用,而能呈現食物自然風味,也不需要花心思去擔心食物的來源,讓孩子從小就很好嘴道,不挑菜、不挑食。

育兒心事:忙碌的職業媽媽最需要就是快速方便的健康料理,最愛找到輕鬆好做的即食品再快速加工,為求安心,靠得就是長期依賴合作社的把關與幫忙。

07_張小曼2

◆張小曼 五年級媽媽

加州大學食品營養系博士畢業的張小曼,很重視均衡多樣的飲食,對於偏食孩子也很有辦法,以多鼓勵嘗試或找到相等營養素的方式來讓孩子獲得充分的營養。

育兒心事:有段時間家裡都吃白坤山爺爺種的米,雖未曾謀面但從月刊上認識白爺爺,女兒對他產生特別情感,白爺爺生病時也曾寫過明信片,因為這種連結,吃起飯來特別香,每一粒米都不浪費。

08吳蕙芬2

◆吳蕙芬 六年級媽媽

合作社的職員媽媽,兩個兒子分別為8歲、9歲,就讀華德福小學。2014年先生帶著兒子返鄉耕種成為全職農夫與家庭主夫,於農事生活中體會自然的節奏與脈動,讓孩子從小親近農村與土地,藉由善待土地所產出的食物中獲取能量。

育兒心事:很幸運的,兩個兒子對食物及用品都沒有過敏的狀況,故從嬰幼兒時期就盡量讓孩子接觸多元食物,培養不挑食的習慣。最常用合作社洗沐用品,讓好動、容易流汗的的男孩可以從頭洗到腳,用起來安心舒適,也對環境沒有負擔。

09Miffy洪閔慧2

◆Miffy洪閔慧 六年級媽

Miffy熱衷生態研究,對人、對自然,都有著好奇與熱忱。與先生小啄木一起成立「綠兔子工作室」用手作食器減少使用塑膠的可能。近年來更引發食器手作與自製蜂蠟布的風潮。

育兒心事:孩子小時候對食物較敏感,吃到不對的,會有過敏反應,也因為選擇主婦聯盟的食材而改善不少。父母身體力行的觀念很快就可以傳達到孩子身上。

10_王巧溱2

◆王巧溱 六年級媽媽

加入合作社也是因大女兒的出生,現在三個孩子分別11歲、9歲、7歲,自己從一個連瓦斯爐都不會開、鍋鏟都沒拿過的外食族,轉變成天天開伙的煮婦,為了能做出豐富菜色,自2012年開始在高雄美術館站持續開設「辣媽廚房」活用創意與美術設計的專長,教導社員煮一頓健康美味又容易上手的料理。

育兒心事:積極尋找好食材的心情,只有媽媽了解媽媽的用心,在合作社是一個很棒的育兒心得交流平台。

原刊登於《綠主張》月刊,2017年5月,163期。

PART2

10位達人媽媽嚴選《育兒好物100選》指南

孕媽咪、哺乳媽咪的安心原則

營養學博士張小曼認為懷孕媽媽幾乎所有的營養素需要量都增加,參考《孕婦健康手冊》就是最好的方向,只是要掌握食物的來源,像是魚能夠提供很好的蛋白質與DHA,但也需小心隨之而來的環境汙染物,孕、乳婦應避免食用含汞量高的魚種,且不要長期、大量地吃同一種魚,以分散風險,並且可以從豆類、肉類、蛋,攝取多樣蛋白質。

長期擔任母乳諮詢的沈貞俐醫師,自己三個孩子也哺育母乳,她說:「母乳媽媽飲食健康均衡很重要,所以我也很重視自己吃進去的東西從哪裡來。」最常見的迷思,就是母乳媽媽會被告知,一定要吃什麼、或是一定不可以吃什麼。沈醫師說:「其實發奶食物大部分都是輔助,讓奶量上升的重要因素是正確哺乳或擠乳方式。只要吃得健康、食物來源安全,母奶媽媽應該喜歡吃什麼就吃什麼!強迫自己一直吃不喜歡發奶食物,抑鬱的心情反而會抑制乳汁。」把握餓了就吃、渴了就喝、營養均衡、不過量也不過度限制,就是母乳媽媽飲食的最佳原則。

【閱讀更多】《育兒好物100選》媽咪篇

0~3歲: 爸媽基本功~吃得安全 用得安心

學齡前寶寶成長迅速,在這關鍵階段給予寶寶均衡營養是爸媽最重要的任務。滿四個月後的嬰幼兒,只要開始對大人食物有興趣、稍微開始會坐、食物放到舌頭上不會頂出來時,就是可以嘗試副食品的時候了。從精選良米煮十倍粥、五倍粥到嘗試蔬果,爸爸媽媽們會立刻變身為檢視安全食材與食品添加物的研究員。 嬰幼兒時期的飲食習慣,不旦主導現階段的發育,更影響未來成年後的飲食觀念。

剛出版《就想回家自己煮》的林玉霞,認為層出不窮的食安問題,讓我們不得不思考:有智慧、有根據地取捨市面上的食物,理性選擇食材、吸收營養知識,學習如何吃、進而實際著手一些簡單的烹調技能,才能理性且正確的面對食物引起的恐慌。 曾擔任合作社理監事、地區營運委員的吳梅相,已是阿嬤身份,她認為嬰幼兒的肌膚粉嫩,有機棉衣物、手帕可避免小孫子引發過敏,無有害化學添加物的寶貝沐浴露、羊奶皂更是適合從小使用,不刺激眼睛、呵護身體、滋潤肌膚。

閱讀更多《育兒好物100選》0~3歲篇

3~6歲:小心偏挑食吃掉寶貝的成長

想要跟著季節吃當季、食當令的最佳方式就是透過「一籃菜」,擁有兩個活潑好動的兒子也是合作社職員媽媽的吳蕙芬,認為一籃菜常常帶來許多驚喜,是突破家人常食用菜色的好方法,考驗媽媽也考驗孩子嘗試沒吃過的或是少見的蔬菜,偶爾會帶來意想不到的美味。

3、4歲後孩子開始表現對食物好惡,張小曼說:「女兒不肯吃的食物,我只要求試吃一口,若還是不要,就尊重她的選擇。只要不是拒吃的品項太多,通常都可以找到替代的營養,例如:若小孩不愛吃胡蘿蔔,胡蘿蔔素在深綠色蔬菜、紅心地瓜和南瓜中都有,不是一定要勉強吃胡蘿蔔。」 辣媽廚房講師王巧溱則認為逛站所就是一個很好的認識食物的教育,請孩子幫忙選物購物,藉此了解食品保存期限的概念、食品添加物的閱讀等等,看到食物原本的樣子與餐桌上的料理做連結,甚至分享週報中農友的故事與小故事。

閱讀更多《育兒好物100選》3~6歲篇

6~12歲:親子料理是最佳食農教育

「沒有什麼比和孩子做料理更開心的事情了!」部落客Ashley艾胥黎會根據三個孩子年齡的不同,讓他們實際參與廚房烹煮的執行工作或是籌備野餐活動,「野餐可繁可簡,隨時可以出門的隨興自在,邀請孩子成為野餐的主角,籌備野餐的過程,像是簡單的飯糰、果凍還可以帶孩子一起做。」甚至依據時節做不同的飲食活動,例如:青梅季節一起處理浸漬、端午包粽子、搓湯圓…等等,創造每一次都是特別的食農體驗。

致力推動減塑生活的Miffy洪閔慧,認為父母怎麼做,孩子就會有感受!「小孩從小自己帶,所以一週有一半的時間在家煮食,從小就慢慢帶他從炒菜炒蛋煮飯…認識基本的烹煮方式。而也會讓孩子盡量吃簡單的食材做出的料理,讓他認識食物添加物。」

「夢田自然園」共同創辦人暨召集人詹琪芬,說道:「用合作社裡鮮蔬熬煮與真材實料調味的咖哩飯、義大利麵或牛肉羅宋湯,還有用麥香餅皮與人道雞蛋做的蛋餅早餐,孩子們說吃起來『不一樣就是不一樣喔!』。」

閱讀更多《育兒好物100選》6~12歲篇

青少年階段:正確的親膚保養清潔

活力四射的青少年階段就是像脫韁野馬,因應快速長大更需要充足的營養,職業媽媽吳曉雲,分享兩個兒子課後社團、週末打球等活動很多,讓他們帶著米漢堡、饅頭出門,餓的時候隨時補充體力!吳曉雲認為飲食習慣的建立到了青少年時期就是收割期,「下班後煮飯,時間匆忙,兒子會削皮切塊刨絲切菜等,有時媽媽淪為二手,只需幫忙指導與遞工具。」

隨著身體發育,賀爾蒙產生變化,開始使用洗面乳、親膚保養品的青少年,更是要慎選不刺激肌膚的產品,關心成分變得至關重要!詹琪芬提醒,家有青少年的爸媽協助孩子選用的肌膚清潔用品,尤其是保養品會在臉上停留較長的時間,不得不慎選!

閱讀更多《育兒好物100選》青少年篇

面對孩子不同的階段,自然會有不同的課題,長期開辦合作社巡迴教作的林玉霞說:「現代媽媽受媒體的影響很大,來到合作社就可以心安了,這裡的媽媽群都是善意分享好東西也真心的想協助新手媽媽們面對每個育兒階段的困難。」今年合作社集結10位媽媽達人的育兒好物指南,嚴選100項教養育兒好物,將於2017年5月起在網站上連載分享喔!

PART3

讓孩子愛上的好料理

副食品_離乳食品

省時便當菜 (4)

親子野餐料理共育講座

2017年共育講座(已結束)

育兒大家一起來,共育講座開跑了!共育系列從「食農、創意、教養、環境」等不同角度規劃了5場共育講座,邀請各領域的達人分享自身經驗及專業見解,讓在育兒路上的你不孤單。講座名額有限,請盡早完成報名喔!

【食農教育】玉霞姊與女兒的餐桌對談-《就想回家自己煮》新書分享

料理教學經驗長達20年以上的玉霞媽媽,志在推廣「自煮運動」。幫助害怕進廚房的人,能開始做料理,從採購、料理、擺盤,輕鬆上菜。現場進行交流分享與料理示範教學!

  • 達人講師:林玉霞(前天母站站長)、趙翊?(花東菜市集)
  • 時間:2017/6/10(六)下午2:00-4:00
  • 地點:新莊站 (地址:新北市新莊區中平路81巷10號)
  • 報名:憑書入場,立即線上報名 或洽新莊站報名 (02)2277-1282
  • 《就想回家自己煮》新書介紹

友善環境】燙燙蜂蠟布自己煮,把保鮮膜丟掉!

因為對人與自然的好奇與熱忱,小啄木與Miffy共同成立「綠兔子工作室」,與大家分享友善環境的生活態度。活動將教導以天然蜂蠟、棉布自製蜂蠟布,取代保鮮膜。

  • 達人講師:綠兔子工作室
  • 時間:2017/6/14(三)上午10:00-12:00
  • 地點:關新站 (站址:新竹市東區關新一街26號)
  • 報名:電洽關新站 (03)668-7065報名
  • 活動費用:材料費社員250元,非社員300元,於6/14前至關新站繳費即完成報名。10個人以上開班,限額30人,可以帶回一大一小的蜂蠟布(50x50cm及25x25cm各一張)。

【教養關鍵】大手牽小手教養講座,用閱讀陪伴孩子成長!

一位喜歡旅遊的童話作家,每年都會帶著孩子策劃屬於彼此間的深度旅遊。著有《滑世代的幸福教養課》、《可能小學的歷史任務》等書。當天將會分享如何透過閱讀陪伴孩子成長。

達人講師:王文華(知名兒童文學作家、南投育樂小學教師、王文華的童話公園

第一場員林站

  • 時間:2017/6/17(六)上午10:00-12:00
  • 地點:員林站(站址:彰化縣員林市忠孝街166號)
  • 報名:請電洽員林站(04) 836-8627報名
  • 費用:社員免費,非社員50元,於6/17前至員林站繳費即完成報名。

第二場美術館站

  • 時間:2017/6/24(六)上午9:30-11:30
  • 地點:美術館站(站址:高雄市鼓山區美術北三路227號)
  • 報名:請電洽美術館站(07) 586-7701報名(活動免費,名額有限,請盡早報名)

【創意手作】野餐達人就是你,與孩子動手簡單作料理

有兩個女兒及一個兒子的她,喜歡拍照、帶孩子野餐。她覺得若要刻意享受一種「特別的生活方式」,「野餐」對她來說剛好是一個創造驚喜的好方法。當天將會分享自身的育兒經驗及野餐小點教作,歡迎你帶著孩子一起來野餐。

達人講者:知名部落客Ashley艾胥黎(親子天下嚴選部落客、北南社員、Ashley在這裡愛說話 )

  • 時間:2017/6/24(六)上午09:30開始
  • 地點:中山國中站(台北市松山區敦化北路244巷43號)
  • 報名:可直接線上報名,或電洽中山國中站(02)2718-2515報名
  • 費用:材料費每人50元(大人小孩皆同),名額有限,請提早報名
  • (透過線上報名者,請於活動當天至站所完成繳款)
  • 說明:響應環保請自備餐具,此外歡迎大家攜帶野餐道具,一起來體驗野餐樂趣
)