在乎食物的原味，烹調更要下工夫，主婦團聚一起，將土地的健康，吃回來！
帶著合作社產品去野餐！
2016-02-01 美味食光
蘿蔔糕：1.切塊，加香菇絲、蝦米爆香，再加高湯、菇類、肉片、韭菜或茼蒿煮熟。2.切塊，加洋蔥、綠豆芽、毛豆、辣椒醬，拌炒成辣味粿角。 ...
除夕，做為犒賞一年辛勞的年夜飯，豐富不在話下；初一，一年之首似乎也要有個豐盛的開始。掌廚者須費心於山珍海味，已少有餘力在蔬食小菜。社員林曼芬的女兒因愛護動物開始茹素，倒考驗了廚藝高超的媽媽，逢年...
2016-01-01 美味食光
隨著過年的氛圍越來越濃厚，過年點心要怎麼準備才能省時省力又討喜？邀請主婦聯盟合作社擅長中西式點心教做的社員林曼芬，分享她的家庭點心，少油、少糖，也結合當季盛產的食材，提供好上手的健康點心建議。在...
二○一五年十月《綠主張》月刊曾分享前天母站站長林玉霞家的過年餐桌，作為社員預備年菜的靈感，這次，她則要傳授新手也能輕鬆上桌的年菜食譜祕方。目前她仍投入站所的料理教做，林玉霞認為做料理就像扮家家酒...
2015-12-10 美味食光
人到中老年，早已遍嚐百般滋味，不需大魚大肉滿足口腹之慾；早已歷經風霜雪雨，不須過於在意體表美醜。飲食的重點，則在於攝取合理的營養並保有健康，以面對身體機能逐步減弱，進而出現疾病頻發的階段。...
2015-11-04 美味食光
點心，尤其是甜點，很容易讓人有異國情懷的想像，然而林曼芬做點心幾近百分百使用主婦聯 盟合作社的材料，她更懂得利用在地物產，做出接合地氣的糕點。白蘿蔔盛產，就做帶點溫度的 蘿蔔絲酥餅；洛神花蜜餞加...
2015-10-20 美味食光
做泡菜很容易，簡仲威說明，只要準備乾淨的玻璃罐、少許鹽、適量冷開水，再加些薑、蒜、辣椒調味，利用食材本身的乳酸菌發酵即可。...
2015-09-01 美味食光
朱培綺曾因工作忙碌而外食，卻猛然發現那家自助餐裡所有的青菜都是同一個味道，因為廚師都放同一種調味料，讓她覺得好可惜。現在每逢週五，註書店提供場地讓朋友們來搭伙，朱培綺堅持讓各種蔬菜保有其天然的味...
2015-08-18 美味食光
林玉霞特別設計幾道工序簡單的佳餚，不妨帶著孩子一同在廚房試試身手，不僅肯定農友的付出，也為「社間合作」作了最好的見證。誰說夏天吃不下呢？...
